中秋佳节临近
市场上各类月饼已经逐渐上市
但关于月饼的谣言又开始
群！魔！乱！舞！
日前，一段“靖江季市镇某月饼馅是棉花做的”视频，在微信朋友圈传播。
靖江警方接到群众报警后，迅速会同相关职能部门介入调查。经泰州、靖江资质部门鉴定，季市镇该企业生产的月饼不含棉絮成份，可以食用。警方迅速将网络造谣者钱某（男，69岁，靖江新桥人）抓获。
钱某供称：看了浙江永康“棉絮”肉松的网络报道后，未经证实，想当然认为自家购买的肉松月饼馅也是棉花做的，并用手机拍摄视频，发送到数个微信群，造成恶劣社会影响。
8月29日，警方对散布谣言扰乱公共秩序的钱某依法行政拘留3日。
延伸阅读▼
一、棉花做肉松？几乎没可能
肉松和棉花的成分差别很大
肉松是指用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品，基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。蛋白质是三大供能营养素之一。
棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。纤维素是一种不可溶膳食纤维。棉花放入嘴里嚼不烂。棉花和肉松吃的口感差异很大。肉松吃到嘴里，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但因为是不可溶植物纤维，而且纤维素含量很高，所以放入嘴里嚼不烂。
真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，商家不会造这样明显的假！
二、肉松可燃，并且闻香可识肉
真的肉松主要成分是蛋白质，是可以点燃的。蛋白质燃烧最容易理解的就是头发了，头发的成分基本上都是角蛋白，碰到火很容易被点着。而且，蛋白质燃烧一般会有一股焦糊味。而棉花主要成分是纤维素，可以直接点燃，但并不会有焦糊味。
所以，等到中秋节吃月饼的时候
如果有小伙伴
想要鉴别这个是不是真的肉松
你可以把它点燃闻闻
有没有焦糊味
（来源：泰州微视听 编辑/张泉泉）
