镇江这里产的葡萄超硬核!​对每粒葡萄的重量、甜度都有明确规定!

2019年08月28日 11:31:11 | 来源:看见大市口

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  近年来,丁庄葡萄因为其穗粒整齐、色泽如玉等优点,受到了广大消费者的欢迎,并在2017年正式被国家质检总局列为地理标志保护产品,为了进一步助力丁庄葡萄产业高质量发展,近日,丁庄葡萄市级地方标准正式发布,这也是镇江市获得地方标准制定权以后,发布的首个标准。

  据了解,本次发布的丁庄葡萄地方标准,对丁庄葡萄的范围、品种、栽培方式等生产全环节进行了规范,并对感官指标和理化指标具体的量化,甚至对每串、每粒葡萄的重量、甜度都明确了规定。

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  镇江市农科院研究院 芮东明:

  消费者看到这个(标准)也能一目了然,我要买丁庄葡萄,首先必须在我丁庄这个区域范围里面生产,另外一个必须符合外观、内在品质,食品安全品质,这几个条件都符合的情况之下,你才能称之为丁庄葡萄。

  芮东明告诉记者,丁庄葡萄标准,包括了巨峰、夏黑、金手指、阳光玫瑰四个品种,这四种葡萄占到了丁庄葡萄总产量的80%,具体标准的制定,结合了丁庄生产实际情况,以及国外的先进经验。农户种植出的葡萄将交由丁庄葡萄合作联社进行统一检验、销售。

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  对于这一标准的发布,丁庄的葡萄种植户们都十分欢迎,种植葡萄20年的毕年胜告诉记者,自从2017年,丁庄葡萄被国家质检总局列为地理标志保护产品之后,合作联社就开始制定葡萄标准,让合作联社成员收益高了不少,但随着丁庄葡萄名气打响,市场上也出现了不少"冒牌货"。

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  句容老毕果蔬种植家庭农场负责人 毕年胜:

  每年我们都听说南京各种商贩、商店,都打着丁庄葡萄招牌,很多,外面,这个情况我们很烦恼的,因为我们丁庄葡萄名气大了,销售价格、质量比较好,所以外面的葡萄,外地的葡萄,冒充我们丁庄的葡萄种葡萄的很大的一个烦恼。

  毕年胜认为,

  这次镇江制定丁庄葡萄标准,

  不但能有效提高葡萄质量,

  还能有效遏

  外地葡萄冒充丁庄葡萄

  带来的恶劣影响。

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  市市场监督管理局的工作人员告诉记者,丁庄葡萄是镇江市有鲜明地域特色的一个产品,但长期以来都存在"小、散、乱"的现象,市市场监督管理局制定丁庄葡萄市级地方标准,就是为了保证丁庄葡萄产品质量,让消费者和种植户双双受益。

  市市场监督管理局标准化处处长 邵国兴:

  可以更好地维护好我们丁庄葡萄的品牌形象,进一步提升我们品牌价值,最终引导我们丁庄葡萄走上一条高质量发展道路。

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