在“八一”建军节到来之际，淮安市拥军模范李晓红像往常一样来到武警淮安支队执勤二中队，亲手为官兵们做菜。
李晓红做过知青，当过工人，下岗后干起了婚庆主持。32年前的一次慰问演出，让他从此与军营结缘。
一大早，李晓红就骑车来到了一家超市，准备买点新鲜食材。今天他要给战士们做一道“爆炒腰花”。每一样食材李晓红都精挑细选，确保新鲜。
买好食材，李晓红来到武警淮安支队执勤二中队的食堂，穿上厨师服，戴上厨师帽，系上围裙……一切都“轻车熟路”。原来，从去年开始，李晓红就坚持“每周一菜”送军营，每周他都会像今天这样，自费购买食材来到武警淮安支队，亲手为战士们做一道菜。
到了饭点，李晓红和战士们一起将烹饪好的美食端上餐桌，美味的菜肴受到了武警战士们的欢迎，大家争相品尝，连连夸赞好吃。今年是李晓红在部队拥军的第32年，回顾这32年，之前的拥军活动都是以老兵退伍、新兵下连，春节、“八一”慰问演出为主，从去年7月1日开始，李晓红想了个新方式，他每周一自掏腰包买菜做菜送到军营，让军营的战士真正品尝到正宗的淮扬菜，同时也让他们了解淮安的美食文化。
“希望我们的战士在淮安能够高高兴兴，祝愿他们‘八一’节建军节快乐。”李晓红笑着说。
