五年前，27岁的韩凯,从一颗枣子卖起，发展到在天猫、京东等多家电商平台年销售突破1亿元的知名自主品牌—疆北大叔，该是一段怎样的创业传奇！
7月25日，记者来到位于宿城区埠子镇的宿迁疆北食品有限公司，年轻的韩凯坐在记者面前，目光明亮而沉静。聊起“疆北大叔”，韩凯说,他的创业故事是从一颗枣子开始。
一颗枣子开启创业梦想
提起枣子，韩凯的眼里充满柔情。
2011年，韩凯从连云港职业技术学院毕业后，考入宿迁一家著名企业——苏酒集团，被安排到离家1600公里外的甘肃省白银市搞市场销售。当时，韩凯谈了一个女朋友，是他的高中同学，在宿迁的一家医院做医生。韩凯上班后第一次从白银回老家，跑去给女朋友买礼物，发现满大街是新疆大枣，一颗一颗，红彤彤的，又大又甜，就买了两包，千里迢迢背回宿迁。没想到，女朋友特别爱吃，枣子从此成了韩凯每次探家的首选礼物，也从此与他们结下不解之缘。
韩凯对记者说，枣子在民间象征着吉祥，象征着红红火火的爱情，给新人送祝福时，还寓意着“早（枣）生贵子”。可能是枣子带来的好运吧，2014年3月，我们结束了多年的爱情长跑，牵手走进婚姻的殿堂。也就是在那一年，妻子怀孕了。
结婚那年，韩凯已经在大西北的土地上打拼了三年，那里人习惯喝地产白酒，“洋河”在当地市场并不受欢迎，韩凯就广交朋友，改变他们的口味。随着“洋河”销路的不断拓展，每个月在白银和宿迁两地奔波的韩凯也在思考着一个问题：回乡创业。
当年5月1日，韩凯在父母的反对声中，放弃了人们眼中优厚的薪酬待遇，正式辞职。韩凯对记者说，当时并没有创业项目，我必须要把自己置之死地而后生，否则，随着年龄的增长，我怕自己越来越没有胆量去创业。
在家闷了一个月，有一天，妻子突然开玩笑地对韩凯说，你干脆做电商卖我喜欢吃的枣子吧。
韩凯眼前一亮，说好啊，枣子营养价值高，喜欢的人又多，同时，电商销售也不需要多少成本，是个好项目。
就这样，给他俩带来许多甜蜜的枣子，开启了韩凯的创业梦想。
找到了挂满枣子的那些树
韩凯的创业差不多是一个人的战斗。
和在苏酒集团不同，背靠大树，无论在商场上怎么拼杀，遇到多少艰辛和委屈，内心总有依靠。
现在辞职创业，突然像停摆的钟表，生活一下子安静下来，刚开始，韩凯还有些不适应，有点怅然若失。可是，既然已经选择，路就得走下去。
创业初期，韩凯就在宿迁市区所住的绿城庭院小区租了一间60多平方米的阁楼，既做办公室又当仓库。为了突出边疆产品特色，他特意将新疆的“北疆”两个字颠倒过来，穿插在新注册的“宿迁疆北食品有限公司”中，同时还注册了一个特别亲民的产品标识——疆北大叔，图案是一个戴着八角帽，留着八字胡的可爱新疆大叔形象。食品袋上充满具有新疆元素的风情画面。
2014年8月13日，韩凯在天猫注册的“疆北大叔旗舰店”开张了。考虑到刚开始销量不会太大，他就从宿迁的市场进了20箱新疆大枣，舍不得运费，自己拖运，再搬到阁楼上去。
办公桌上的两台电脑，韩凯每天早上7点就打开“疆北大叔旗舰店”，一边推广，一边与客户互动，盯到深夜12点，工作差不多17个小时，他才关掉电脑回家睡觉，妻子看他瘫坐在床上，疲惫的样子，心疼得流下泪来。
然而，让韩凯没有想到的是，“疆北大叔”红枣一上线，就受到消费者的青睐。网店销售额节节攀升，从第二个月销售额十来万元，到后来的三四十万元、几百万元。红枣生意越做越大。为了降低成本，韩凯的进货渠道也不断向源头推进，一年间，他从宿迁找到200公里外的山东临沂市场，很快，他又飞到4000公里之外的新疆阿克苏，第一次看到生长新疆大枣的那些树时，他眼眶湿润，心情久久不能平复。
把“疆北大叔”卖向全中国
韩凯告诉记者，自从联系上生长新疆大枣的源头，他每年都要往返新疆几个来回，联络客户增进感情，商谈产品价格，敲定进货合同。“疆北大叔”的销售内容也越来越丰富，延伸到葡萄、核桃、瓜子、山楂条、柿饼、碧根果等10多个品种。现在，当年我在宿迁市场进货时结识的那些老板，都反过来找我采购货物了。
心有多大，脚下的路就会有多宽。
创业之初，由于受到条件的限制，“疆北大叔”所有货品的消毒、清洗、烘干等过程全部是外包给别的公司。2015年，韩凯决定扩大生产规模，回到离宿迁市区10多公里外的老家——宿城区埠子镇，租赁了2000多平方米的标准厂房，建立生产流水线，把农副产品从消毒到销售的整个过程都由自己公司来做。2017年10月份，韩凯又在老家的埠子镇肖桥村，投资400多万元，建了3000多平方米的”疆北大叔”包装加工基地，吸纳了当地30多名劳动力就业，公司为他们缴纳了五险一金，让这些农民老有所依。
公司在发展，经营规模在扩大。目前，韩凯相继拿下了洋河海之蓝、天之蓝、梦之蓝、白猫、小龙坎、路易拉菲等产品的线上销售代理权。电商交易平台由原来的几个，增加到云集、唯品会、达令家、贝店、环球捕手等30多个。“疆北大叔”也成了这些电商平台的知名品牌和热销产品，飘香中国的四面八方。其中，在“2017中国·宿迁第三届金种子网络创业大赛颁奖典礼”上，韩凯获得了皇冠组的冠军。那一年，他的“疆北大叔”电商销售总额就达1.2亿元，其中，“疆北大叔”的产品占比百分之八十多。目前，为了方便发货，韩凯还在广州、天津、武汉、无锡等地设立了5个仓库，给客户带来更好的购物体验。
在宿迁疆北食品有限公司的包装车间，记者看到几十个工人正在紧张地忙碌着，身边包装好的“疆北大叔”食品快递箱堆积如山。韩凯说，这些东西都是今天快递公司要运走的。现在我的几十家网店基本上每天卖完十几吨重的货物。”
这时，走过来一个50多岁模样的男子，韩凯介绍说是他的父亲，当初坚决反对他丢了人们心目中的“金饭碗”回乡创业。现在，为了帮衬儿子，父亲主动丢下货运老本行，来公司帮忙打理。
韩凯说，辞职刚下来的时候，内心还是非常孤独的，一路走来，十分感谢家人和政府的关心帮助。他的父亲也很自豪地告诉记者，儿子年轻，这些年吃了不少辛苦，但儿子的付出也得到了回报。现在，每年的销售额都在1亿元以上，产品卖到了全中国，公司前景越来越广阔。几年来，政府不但给了公司许多政策上的扶持，还给了儿子许多荣誉，获得宿迁市委市政府“创业之星”和“宿迁市十大杰出青年”等各种荣誉称号。
32岁的韩凯在创业路上，通过尝试和倒逼自己，把几千公里之外的“疆北大叔”带回宿迁，卖到全中国，“疆北大叔”也让他年轻的世界璀璨夺目。
