在饭店吃饭，通过视频能看到后厨的所有操作，这是市民陈先生近期在沛县一些餐饮店吃饭时的新体验。
市民陈先生：十分好，所有食材、制作步骤一目了然，可谓‘吃着碗里’也能‘看着锅里’。
据了解，为进一步保障市民“舌尖上的安全”，今年，沛县积极创建小餐饮示范店，其中新添100个“视频厨房”，目前已建设了40个。
近日，小编来到位于樊哙路上的一家餐饮店，看到一些前来就餐的市民正通过大厅里的一个液晶显示屏观看厨师做菜。
市民 孟小萱：
通过液晶显示屏能清楚地看到厨师做菜的全过程，吃得更安心。
县市场监管局工作人员 于康亮：
‘视频厨房’有两大优点，一是食客可以了解自己的饮食安全问题，二是他们可以远程监管，便于时时监督。
