在“网红渔村”沿湖村，有一家“渔家书房”，书房内有一对姐妹花。作为“渔三代”，她们坚守在渔村创业。
“我原先在镇上开了一间茶餐厅，看到渔家书房开放需要人手，我就主动请缨。”80后的黄成娟是土生土长的“渔三代”。
90后刘柳是扬州大学的一名学生，也是一名地道的“渔三代”。“看黄姐姐这么辛苦，我也加入进来，跟着一起打理。”刘柳说。
旅游旺季，不少游客到沿湖度假，她们一边打理“书房”，一边制作甜点、美食。旅游淡季，她们自创特色美食，成为“网红美食”，想吃要预订。
黄成娟选用新鲜邵伯湖龙虾仁作为原料，将龙虾黄熬制成蘸酱，制作成龙虾披萨。“最近我们还改良了一道扬州人熟悉的特色美食豆腐圆子，用新鲜的湖虾与豆腐，创作了虾仁豆腐圆子。”黄成娟说，尝过的游客和当地渔民都说味道不错。
（来源：扬州发布 编辑/张泉泉）
