6月7日是端午节，作为节令食品，粽子销售也到达了顶峰。6月6日，某电商平台发布粽子消费数据显示：从5月27日到6月2日端午节前一周，吃货们买走了1.23亿只粽子，同比增幅超过250%。同时，吃货们在粽子口味上已经不再拘泥于“甜咸”之争，挖掘更多新口味，吃点不一样的，成了不少年轻人的选择。
从地域看，江浙沪是“粽子大户”，有着众多粽子老字号的杭州人勇夺粽子消费冠军。实际上除了中国，在马来西亚、越南、日本等都有粽子在售出，最令人惊讶的还有人在位于大洋洲的汤加卖出了12个粽子。
同时，年轻人正对粽子等端午节传统美食越来越感兴趣。数据显示，在搜索粽子的吃货里，超七成都是85后年轻人。他们身上也有着不一样的吃粽子的习惯和趋势。业内人士表示：“比如‘五人份’和‘一人食’是最受欢迎的两种粽子包装规格。可见吃货们‘两极分化’严重：要么一群人分享美味，要么就一个人静静品尝。而且，大家对粽子的新鲜度有着越来越高的要求，保质期越短、越新鲜的粽子越受欢迎，今年保质期一周的‘短保粽’销量最高。”
年轻人对端午美食的热衷也被广大粽子品牌、商家敏锐捕捉。为迎合年轻吃货的口味，他们早早研发创意粽子。会“飞”的磁悬浮粽子、 “高考粽”、 “辣条粽”等等，都引发了不少关注。
大数据显示，除了传统肉粽最畅销以外，以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子的销量增长明显，其中茶粽的销量增速最高，同比增长78%；冰粽销量同比增长66%，水晶粽同比增长52%。且今年榴莲冰粽的人气爆棚，业内人士表示：“粽子开始从一种节令食品向日常零食、甜点的方向演变，口味更多、外形也更小巧、精致了，而且，新口味粽子逐渐从00后、90后群体向家庭消费市场扩散。”
咸鸭蛋、小龙虾，也在端午前后迎来“爆”季。记者从省餐饮行业协会了解到，年消费量小龙虾万吨以上的城市中，南京仅次于北京，排名第二。80% 的小龙虾通过堂食渠道（包括夜宵摊）售卖，20% 的小龙虾通过互联网渠道售出。
（来源：江苏新闻广播/丁凤云 编辑/韩瑜）
