李文华（左）在查看东方蜜甜瓜的长势。日升供图
“今年的甜瓜真是甜到心里了，售价每斤比去年高出将近1元呢！”5月31日下午，兴化市林湖乡泓林生态园理事长李文华盘点西薄洛托甜瓜、玉姑甜瓜的收成，喜不自禁。今年，生态园种植了400亩大棚西薄洛托甜瓜、玉姑甜瓜，自5月3日上市，至5月31日已基本收市，平均单产3800斤，每斤价格3.8元，亩均收成1.44万元。
“目前，另外10亩的东方蜜甜瓜、20亩的苏甜4号甜瓜也快熟了，将于6月上旬陆续上市。”李文华介绍，两款甜瓜都系晚熟，目前价格每斤在4.4元左右。
2013年秋后，林湖乡在外能人李文华回乡创办泓林生态园，在该乡姚富村建设果蔬种植园种植甜瓜，几年来，甜瓜越种越甜。
“甜瓜就是要天然甜，才能赢得消费者的喜爱，卖出好价钱。”李文华说，去年4月中旬两款甜瓜就开始上市了，今年却在5月初才上市。原因是气温忽高忽低，导致甜瓜成熟晚、上市也晚。“如果给瓜苗灌溉足量的水，就可以早上市，但这样会影响瓜的甜度。”
为种出“天然甜”，生态园在种植实践中，摸索出了三条做法。其一，就是要控制水份。大棚全面采用滴灌供水、施肥，确保灌水均匀，在果品成熟期严格控减灌水量。其二，远离根部留果。第一果应位于瓜藤第12节处。瓜藤根部较荫蔽且叶片较少，此处坐果不利于光合作用。其三，合理留果。每根藤上只坐果两茬共4枚，前两果为头茬，后两果为二茬。这样，两茬果个头相当且果形端正。
在一栋西薄洛托甜瓜大棚里，李文华抚着一只圆润的甜瓜说，虽是二茬尾瓜，个头、品相、色泽、甜分却与头茬瓜不分上下。这也是二茬瓜能卖出高于同瓜价格、赢得上海和浙江嘉兴市场青睐的原由。“一般种植户坐果三茬结6果，亩产量在5000斤左右。我们生态园亩产量在4000斤左右，比一般种植户少800斤左右，但直供上海市场，价格高出很多，亩产值反而高出一般种植户2500多元。”李文华说。
“目前，我们生态园种植的西薄洛托甜瓜是日本八江农芸株式会社培育的甜瓜新品种，玉姑甜瓜是从台湾农友集团引种的，都是上乘的甜瓜品种，也是生态园的甜瓜当家品种。两品种占合作社甜瓜种植面积的大头。”李文华说，西薄洛托和玉姑甜瓜正常在4月底前后同步上市，6月上旬左右同步收市。
为满足市场多样需求，拉长供应链，2016年，生态园从上海农科院引种了“东方蜜”。该甜瓜白皮红肉，特点是果品小，脆、酥，比较适合糖尿病患者群体。接着，生态园又与江苏省农科院果蔬研究所达成合作协议，在生态园建立甜瓜新品种种植试验基地。“苏甜4号”是试验基地的新品种，2017年合作社率先种植。该品种为白皮红肉，个体大，单果为三至四斤，入口脆、甜、香。该品种与其他3品种相比，上市较晚，正常5月中旬上市，收市也较迟，一般6月底收市。“收市之时正好本土西瓜上市，西瓜唱主角，实现错时上市。”李文华说。
随着甜瓜品种增加、供应期延长，生态园的甜瓜基地面积也从210亩扩展至430亩。生态园还针对客户需求，拓展了338亩的林果基地，种植油桃、水蜜桃、黄桃、猕猴桃和翠冠梨，今年开始林果将逐步挂果。
为让生态园生产出更加优质、多样的果品，生态园还与南农大合作，在生态园建立研究生科研基地、实践教学基地。
“现在在家搞农业、种甜瓜，与以前在外经商相比，虽然吃苦很多，心里却更甜了。”李文华坦言，生态园一年累计可获收益300万元，除了生态园获得100万元外，支付的土地租金及务工农民工资达200万元。这200万元是他经商所不能作出的贡献，他也因此获评泰州市劳动模范、兴化市十佳创业明星。
