最近,正是东山枇杷成熟上市的时节,不少苏州市民上个周末就开着汽车自驾东山去采摘,尝鲜地产白玉枇杷。长在果园里的枇杷现采现摘,货真价实。
不过,眼下苏州的枇杷市场有些鱼龙混杂,一些外地枇杷也打着东山枇杷的招牌叫卖,让东山的果农们很是发愁,因为这些枇杷的价格比正宗的东山枇杷便宜不少,一些不知情的消费者都被蒙在鼓里。
记者今天前往东山镇采访,看到道路两侧都摆满了卖枇杷的摊位。当地的果农说,外地枇杷一斤的价格只有12元左右,运到东山后,很多都是以东山枇杷的招牌销售,价格翻了一番,普遍都在25元左右。但是,这个价格还是比本地的枇杷便宜。因为今年是枇杷小年,所以,东山本地的枇杷价格在每斤35—50元左右。
为了保护东山枇杷的地理身份,记者从东山镇农林中心了解到,今年四月份,他们已经向国家农业部申请了东山白沙(白玉枇杷是白沙枇杷中的一种)枇杷的原产地保护,目前正在走流程。如果一切顺利,明年,东山的白沙枇杷,将会像碧螺春、大闸蟹一样拥有身份认证了。
如何区分白玉枇杷和外地枇杷?小编教你几招:
一看果型
外地枇杷很多是椭圆形和梨型的,很像一只鸭蛋,而东山的白玉枇杷是圆球形的。体重上白玉枇杷一般在28克到35克一只,而外地枇杷则远远超过这个重量。
二尝味道
外地枇杷的酸味比咱们本地枇杷重一点,口感更生涩。
三看果肉颜色
剥皮后,东山白玉枇杷果肉是白色的,白玉的白,外地枇杷果肉是橙红色的。
(来源:看苏州)