如果把老淮安当作一本书
细细品读
慢慢感受
一定会有不一样的感悟
浸润在唐诗宋词里的老淮安
2200年来
文脉绵绵不绝
书香代代相传
今天,让我们像读一本书一样
来解读老淮安这座城市
老淮安名字很美
历史上,曾被称为
淮安 楚州 山阳
淮水东南第一州,山围雉堞月当楼。
夜闻楚歌思欲断,况值淮南木落时。
淮安古地拥州师,画角金饶旦夕吹。
民谚曰:“江淮熟,天下足”,
“走千走万,不如淮河两岸”。
历史上,流传下无数
描写老淮安与淮水的诗文
被称为淮水东南第一州
四通八达的街巷
是老淮安的经脉纹理
一条条古朴优雅的小巷
串连起古城老淮安的过往今昔
在老城区南北仅几公里的范围内
曾有数百条街巷
说老淮安是一个“巷城”也不为过
巷子里发生的故事
像一部电影,延续着绵绵的人情冷暖
水洞巷、多子巷、龙窝巷、
附马巷、竹床巷、照壁巷、
双刀刘巷、锅铁巷。。。
每个巷子都那么神秘又那么温暖
美食文化源远流长
老淮安美食独步天下
水色丰润的淮扬美食
是中国四大菜系中
“淮扬菜”
的主要发祥地之一
老淮安青莲岗出土文物表明
淮菜的历史可以上溯到六七千年前,
而“淮夷白鱼”早在夏代就已经是贡品。
淮河下游所产白鱼
即《尚书-禹贡》所载
九州贡品中
唯一的淡水鱼种
为突出本味鲜美
采取清蒸,更加养生
软兜长鱼属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴
鲜嫩可口别具一格
老淮安历史长河群星璀璨
翻开老淮安这本书
你会发现人杰地灵人文荟萃
武有“汉初三杰”的韩信
巾帼英雄梁红玉
抗击外辱的关天培。。。
文有枚乘、吴承恩、刘鹗。。
开国总理周恩来,从小就生活在驸马巷
历史名人像一座座丰碑
使老淮安更加夺目灿烂
因水而兴的城市
老淮安是一座因水而生
又因水而兴的城市
她位于淮河中下游地区
南有长江、钱塘江
北有黄河、海河
史籍中称其
“居天下之中”“扼漕运之中”
古老的淮安城从诞生之日起
就和水结成了不解之缘
淮水东南第一州缘水而生
明清时期即为水运交通“咽喉”
古有
“淮上江南”“壮丽东南第一州”
的美誉
缤纷老淮安四季美如画
老淮安的天很蓝
春天万物复苏
夏天路边的树木郁郁葱葱
秋天的银杏叶金黄灿烂
冬天的梅花幽香孤傲
每一季都是不一样的颜色
每一季都有不一样的面貌
在于你有没有细细去品味
老淮安的烟火气
老淮安人的生活
从他们吃的早餐就可以看出来
一碗面、一碗馄饨
一口薄脆火烧或者一把茶馓
是他们一年到头来最心仪的早餐
老淮安的烟火气息
是地地道道的家乡滋味
逛一逛菜市场
开启一天的市井气
每天早上早起的烧饼摊
从运河里捞出不久活蹦乱跳的鱼
大爷大妈挺认真的砍价
都是老淮安人代代相传的那股生活劲
老淮安经得起回味
如果说老淮安是一本书
那么她的确有些章节
让人钻了进去出不来
现代人生活压力不小
但是每次走进老淮安
去河下老街走一走看一看
去萧湖勺湖里转一转站一站
这满身疲惫又抛到了身后
阅读在于选择什么书
选择一本书还是选择许多书
质量远远比数量重要
而我们生活在这座城市也一样
来去匆匆容易忽视很多
美丽的景色
慢下来
像读一本书一样
去感受老淮安这座城市的车水马龙流光溢彩
岁岁年年万物自化
一切都那么自然而美好
