工作繁忙，中午下班迟，来不及做饭给孩子吃，不少家长每天都面临着这样的烦恼。为减轻家长负担，让学生在校吃上放心午餐。新学期以来，越来越多的学校为学生提供中午配餐服务。今天上午，记者来到连云港市集中供餐学校之一的苍梧小学，亲身体验午间配餐，调查学生的用餐情况。
上午10:40餐车准时驶入校园，学校总务处老师在学生家长的监督下，给餐车解开封条。餐盒都装在专用的保温箱里，并附有一张今日菜谱，营养成分表、保存条件、保质期限等信息标注清晰。随后，配餐人员将午餐分批送到学生用餐点，依次摆放好餐具。
11:30，下课铃声响起，学生们排队进入各自用餐教室，安静地等待值班老师分发午餐，有几位好奇的学生忍不住翘起餐盒一角瞄上一眼。今天的午餐菜品是红烧马鲛鱼丸、萝卜烧鸭块、糖醋面筋、爽口土豆丝。孩子们吃得香，在一旁观摩的家长也十分开心。
在午间配餐试行阶段，苍梧小学选择午间配餐的学生有700名左右，占全校学生总数的20%以上。为了保障学生的用餐安全，学校公开招标有资质的配餐单位，提供安全、卫生、营养的午餐。除了监督配餐单位的中央厨房，还对当天的食品进行留样。
此外，学校还利用家长资源，每天不定期地邀请一批家长来参与监督配餐流程。在保障用餐安全的同时，还倡导学生文明用餐。
