说起苏州的老牌网红美食
位于皇废基路上的“祥鑫饮食店”
一定要有姓名▼
卤鸡爪、赤豆小圆子、鸡肉卷
……
各色小吃美食
吃货朋友们都能如数家珍
不过最近有消息称
“祥鑫饮食店”不开了？！
老吃客们一波接着一波
扑了个空
这是怎么一回事呢？
目前，店门口的公告，从“5月5日正常营业”，变为了“品牌升级，扩大经营，择日开业，敬请期待。”
这的确令人奇怪
小编联系了经营者和相关部门
听听他们怎么说？
经营者万阿姨说，他们原先以为要整改，但根据相关部门最新要求，目前店所在的房屋性质只能作为住宅，不能作为经营场所，因此暂时关门停业了。
姑苏区市场监管局双塔分局副分局长韩海棣表示，责令关停原因是，该经营场所为住宅用房，不符合目前法规对商业经营的要求，不具备整改条件。因此，执法人员进行了约谈，要求其自行停业，更换符合规定的经营场所。
那么这25年的味道，还能吃到吗？▼
吃得到！
经营者说，新的经营场所已经选定就在十全街上。今天，四部门上门现场查看，认为符合开店条件。顺利的话，很快就能重新开业，与朋友们见面咯！
为啥好多小店都暂停营业了?
不少小伙伴都和小编吐槽
最近城区很多美食店都关了！
买个早餐、点心都不容易
……
这是因为自今年2月11日以来，姑苏区针对辖区餐饮服务、废旧物资回收、五金加工、农副产品交易等“四类行业”开展专项综合整治行动。
为什么要做这件事？
相关部门介绍▼
首先，消除消防上的安全隐患，古城区的规划较早，很多店铺与民房住宅相连；
其次，督促安装净化设施，解决油烟扰民的问题；
再者，规范食品安全要求，严格食品生熟存放和后厨干净等；
最后，清理不规范的违章建筑，保持墙体外立面等。
总的目的，就是为了还给大家
一个环境更好、层次更高的古城区
目前，全区共查出“四类行业”无证无照经营户1308户，关停、查封1149户，累计核发证照20户，转向经营5户。
全区共检查在业有证有照四类行业主体6509户，累计限期整改4332户，已整改2551户，其中关停、查封694户，业态调整26户，其余1831家，按照标准和要求整改到位。
比如，网红店阊门姚记豆浆。目前，已通过市场监管、消防、综合执法、环保四部门的会审验收，取得现场审核意见书，重新开业。
莫邪路觅渡新天地的各商户在整治之后都加装了明厨亮灶，将餐饮后厨的卫生状况实时展现在消费者面前。
盘胥路上的网红龙虾店，对后厨安装了油烟净化一体机，全部使用电力厨具，违章建筑也进行了拆除。
短暂的分别是为了更好地相见
期待这些小店以全新的面貌
呈现在我们面前
让生活的城市更有品质！
（来源：苏州发布）
