近年来，我市全面实施品牌引领战略，打造了一大批“国字头”、“省字号”农产品知名品牌，农产品地理标志商标数量持续位居全国设区市首位。眼下，第二届中国（淮安）国际食品博览会即将开幕，对于推动优质农产品走出淮安，带动我市现代农业产业发展，将起到积极的促进作用。
黄诚是盱眙龙虾生态养殖有限公司的一名工作人员，上午，记者见到他时，他正在对刚放下沟的700多斤虾苗进行观察记录。黄诚告诉记者，“盱眙龙虾”获评中国地理标志商标后，为了保证品质，他们对龙虾养殖过程的把控也越来越严格。
盱眙龙虾生态养殖有限公司工作人员 黄诚
虾苗从幼虾长到成虾，大概35天到40天。每天我们都在对虾苗进行一些记录，它的长度、重量，每隔7天左右再对虾苗进行捕捉样品的一些对比，这一周以来，虾苗的成长情况，它长长了多少厘米，长重了多少克，都有相关的一些记录。
除了提高了产品品质外，盱眙龙虾成为中国地理标志商标后，盱眙的龙虾产业也迎来了快速发展时期。无论是经济效益，还是带动当地农民致富，盱眙龙虾在其中都起到了积极的推动作用。
江苏省盱眙龙虾协会会长 芮士光
盱眙龙虾目前成为地理标志产品以后，我们盱眙龙虾目前的品牌价值已经达到了179.87亿元；现在盱眙从事龙虾产业的人数已经达到了10万人以上；我们年产交易额，产值规模已经达到百亿级以上了；我们现在总的养殖面积已经达到了80万亩以上，接近85万亩， 可以说现在已经成为一个富民的产业，强县的产业。
采访中记者了解到，近年来依托优越的农业资源，我市积极做好农业品牌发展规划，全面实施品牌引领战略，打造了“淮安大米”、“盱眙龙虾”、“洪泽湖大闸蟹”等一大批“国字头”、“省字号”优质农产品知名品牌。目前，我市的中国农产品地理标志商标数量达到126件，位居全国各地级市首位。
淮安市市场监督管理局商标处处长 张晓红
我们市场监管部门围绕着“放管服”的改革主线，积极地推动全市商标品牌深入实施，大力支持和引导，鼓励企业注册、使用、管理、保护商标，坚持把地理标志商标培育发展成为富农兴市的重点工作。
5月9号，第二届食博会即将开幕，我市也精心筹划，组织了众多优质农产品参展，进一步加大地理标志商标宣传力度，扩大地理标志商标效益。
淮安市市场监督管理局商标处处长 张晓红
我们目前已经积极地鼓励和组织地理标志，包括食品企业来积极地参与到食博会中，另外我们还将在食博会工作中进行一个知识产权的保护，对食品企业的商标品牌都进行一个现场的知识产权的维权 和保护。
