人间四月正是采茶时，采茶之候，贵及其时，太早则味不全，迟则神散。南山有好茶，茶香不怕巷子深，只待君来采。
4月20日谷雨时节，南山风景区围绕南山茶举办采茶、茶席品茶、茶服展示、手工炒茶体验等系列活动。
南山200余亩森林生态茶园依托南山优质的资源，打造“南山寿芽”绿茶。南山为森林土壤，矿物质含量丰富，其茶叶味香鲜美，茶汤醇厚甘甜，内涵物资丰富，是盛产好茶的绝佳之处。
采茶，是一种富于诗意和艺术形象的劳动。置身南山茶园，层层茶树抽芽吐绿，阵阵清香扑面而来。在采茶体验区，一芽一叶，轻捏上提，在枝叶间寻找细嫩的芽头，圆锅烧热双手炒茶，经过摊凉、杀青、揉捻、炒制、做型等多道工艺，了解茶叶从田园到杯盏的“旅程”，享受亲自动手的别样乐趣。
茶席和茶服展示作为茶文化的表现方式，也深受爱茶人的喜欢。此次活动南山风景区特邀镇江知名茶人——仪人化身“茶文化的传播者”，介绍茶叶品种，传授茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计等茶席知识，体验正确的茶席打开方式；与此同时，秀场上一袭袭缥缈出尘的茶人服不断地呈现出来，展示着中国传统服饰的优雅风；广陵派古琴传人蔡伟、鹤羽二位老师现场助阵，吸引众多游客驻足观赏。100余名来自镇江、扬中、丹阳的爱茶人士参与了本次活动。
南山茶是镇江南山风景区的一枚珍宝，它得清山绿水的孕育；得烟雨南山的滋润；得历史人文的薰陶,自然而然地凝结了一种独特的内涵和气质。相约南山，沐浴着和煦的阳光，聆听着悦耳的鸟鸣，斜倚在座椅中，含一口清茶，看几片茶叶在水中悠游，昨日的浮躁和满身的疲惫，在清苦的茶香中消然远去……
（来源：看见大市口 编辑：陈茜）
