喜欢茶叶不再是中老年人的事情。近日记者走访常州溧阳发现，年轻人对春茶的热情不输给中老年，85后、90后成为春茶消费主力军。另外，不少溧阳种植户在自家开起了民宿体验游，游客来了，上山采摘，下山炒制春茶，让亲手制作的春茶滋味更浓。
90后常州姑娘安安平时茶不离手，每年春天都要买些春茶尝鲜，说起喝茶主要受爷爷影响。“我爷爷泡茶泡得特别浓，又苦又涩，我们喝茶会好些，茶里面含茶多酚，抗衰老。这个季节喝绿茶、白茶，新茶上市也会给老人买一些。”
90后的谢宝最喜欢家乡的白茶，每到春茶上市，他一定买些价位在1000元左右的春茶送外地朋友，主要为尝鲜。“我喜欢喝白茶，年轻人聚会一般都喝茶，现在喝茶基本上都喝春茶。”谢宝注意到，今年家乡不少茶园开办了民宿体验，游客可以参与采摘和炒制，他也可以带朋友过来边采边喝了。
当地种植户谈丽娟告诉记者，以往这个时间都是全家上阵采收，今年游客来了，不仅解决了劳动力不足的问题，还通过游客食宿，增加了不少收入。“现在不止是卖茶，更卖了乡村的物产还有乡村的体验。现在的总收入是之前的十几倍。”
制茶已有20多年的当地茶农谢天友告诉记者，过去这里农户种植绿茶多，机器加工后要手工炒茶提香，但这些年，大家种植白茶多，白茶不需要手工提香，自己的这门手艺就快没处施展了，有了民宿体验，他又有了施展的舞台。
为春茶上市，王建钧已经忙碌了十多天没好好休息，今年他家的白茶销量不错，200亩的茶园产量2500斤，目前白茶已卖出了一半以上，每斤1000块的最好卖。今年来买茶的年轻人多，为此他的“钧茶”还改进了包装，选择航空材质的小包装，便于随身携带泡饮。
除了爱尝鲜、喜欢茶文化、注意养生，王建钧还注意到年轻人喝茶比老年人更注重仪式感，他为此很开心。“年轻人强调这种仪式感其实很好，这种茶叶最好的泡法不是用玻璃杯泡，是用壶泡。某种意义上说，仪式感跟传统相连，所谓仪式感就是让我们像古人一样去讲究泡茶，而不是一个保温杯一壶茶。所以我觉得，今后的年轻人对茶叶的品位要求会更高。”
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（来源：江苏新闻广播/汤琤 编辑/玉洁）
