作为2019“烟花三月”国际经贸旅游节的重要活动，4月12日上午，“海峡两岸（扬州）名特优农产品暨江苏蕙兰博览会”在扬州国展中心开幕，200多家农业企业集中展示海峡两岸名特优农产品。扬州市委副书记、统战部部长孔令俊参加开幕式并致辞。
孔令俊在致辞中表示，当前，扬州市正积极实施乡村振兴战略，依托扬州大学、江苏里下河农科所等高校院所，以及国家级农业科技园区、海峡两岸（扬州）农业合作试验区等载体平台，全面打造华东地区品质最优、体系最全的“中央厨房”。本次海峡两岸（扬州）名特优农产品博览会，必将对促进两岸经贸交流、深化扬台两地农业领域合作、推动我市华东地区“中央厨房”建设起到重要的作用。希望广大参展企业和扬州各地各部门能够抓住机遇、加强交流、共谋发展。
扬州农业生产历史悠久，是重要商品粮基地和畜禽水产主产区，扬州鹅、高邮鸭、宝应湖大闸蟹、仪征茶叶、宝应莲藕、邵伯龙虾等特色农产品在国内外具有较大影响力。除了扬州本地的企业，主办方还邀请了来自宝岛台湾、新疆新源县和陕西榆林市的农业龙头企业，给扬州市民带来了1200多种各类名特优农副产品，涵盖优质粮油、花卉苗木、水禽养殖、特种水产、名优茶果、时鲜蔬菜、食品加工、观光农业等。
在扬州扬子江集团展区内，冶春餐饮的厨师现场为大家制作淮扬美食，展示扬州刀工技艺。几个简单的萝卜经过大师的巧手，变成了栩栩如生的“仙鹤”。围观市民不由惊呼，“太神奇了！这刀工没个十年肯定练不出来！”
来自浙江绍兴的李阿姨双手拎满了“战利品”，收获满满。她告诉记者，她买了几盒正宗的扬州包子、高邮咸鸭蛋，准备带回去给家人们尝尝。今天在现场还品尝了不少特色美食，其中最喜欢的还是扬州炒饭，名不虚传，非常美味。
本次博览会将持续至4月14日，为期三天，与往年相比，今年的活动内容更多。除了名特优农产品外，展会现场还有扬州盆景园艺展示、插花茶艺表演、美食互动，这样丰富的安排让广大参观者既能选购农产品，又能够从中获得乐趣。
扬州副市长丁一、市政协副主席林正玉参加活动。
编辑丨沈慧
