“明前螺 赛过鹅” 清明渐近六合村民忙“摸螺蛳”

2019年04月01日 16:14:23 | 来源:龙虎网

字号变大| 字号变小

  春暖花开,大地复苏,清明渐近,潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美,是食用螺蛳的最佳时令。

  近日,在六合龙袍长江渔村一处河塘里,村民正在用一种专们捉螺蛳的工具在打捞螺蛳,腰上拴住一根绳子连着一个塑料桶漂浮在水面上,长竹竿的端头用木条和网兜装在竹柄上,网兜形如簸箕,用时把此工具在河塘里像铲子一样在水底铲,顺着河边一步步往前推,把停留在泥里的螺蛳推进网内,螺蛳与塘底淤泥都被拱到网里,再抖一下竹竿,把淤泥从网中渗出,网里余下的就是螺蛳了,再倒入塑料桶内。

  村民笑着说道,“这几天我从早上就开始用网兜推摸螺蛳,一直摸到到晌午。有句俗语叫做‘明前螺,赛过鹅’,讲的是清明前的螺蛳肥美如同白鹅。”

  (来源:龙虎网 编辑/钱薇)

layer
快乐分享