这家企业的小鸡蛋还能这样做?涨知识啦!

2019年03月11日 10:06:19 | 来源:

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鸡蛋是人们司空见惯的食品,上海宝山富张农业科技发展有限公司把鸡蛋做成了高成长的产业。2017年,公司在海门四甲镇投资建设江苏鹿鹿通食品有限公司,目前新上线的一条生产线已正常运行,每年可以带来2亿多元销售额。

江苏鹿鹿通食品有限公司在2017年9月底开工,由一幢办公大楼,三个生产车间与一个研发室组成,目前项目主体结构都已竣工,并且新上线了一条生产线,主要生产虎皮蛋、溏心蛋、温泉蛋等高端蛋制品。其中,公司自行研发的虎皮蛋、溏心蛋更是都市的消费新宠,鹿鹿通食品也是国内目前唯一能够生产这些产品的企业,供应长三角地区13000多家便利商超店。


江苏鹿鹿通食品有限公司董事长  鹿于成:我们这个温泉蛋和溏心蛋打开里面是红心的,也就是说从小鸡喂饲料就不一样,到生蛋,他算蛋也不一样,算蛋算60克,太大了也不行,太小了也不好,所以从算蛋到饲料要求比较严。


鹿于成说,能够做到国内唯一,是因为他们无论在研发还是设备投入上都舍得下成本,眼前这套生产线一个小时就可以生产25000枚溏心蛋。


江苏鹿鹿通食品有限公司董事长  鹿于成:我们这个设备,光这一个流水线,就投资1100多万,我们这个设备的不同来说,我们中间有定型煮,也就是说把鸡蛋黄定到中间来煮,所以目前技术国内还是没有。


鹿鹿通食品还在积极研发新品,目前正在筹建第二个生产车间。


江苏鹿鹿通食品有限公司董事长  鹿于成:像水果蛋,水果味的鸡蛋,也就是说,我们的鸡蛋第一个是营养,里面是溏心,口感还有水果味,水蜜桃啊苹果啊草莓味的这都有,还有燕窝粥这都没投产。样品已经研发出来了,就等车间装修完后,马上投入生产,五月中旬,这几个品种都要投入生产了。


小小的鸡蛋被这家公司做出了不一样的品质,也做出了一年几亿元的高销售。这就是创新带来的奇妙效果,做到了你无我有,也就占领了这一方市场。推而广之,做任何行业都需要这种积极创新的精神。


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