全常州最好吃的鸡蛋饼,在哪里?2.0

2019年02月27日 15:51:29 | 来源:常州网

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  话说吾辈常州人,那是吃得了山珍海味,喝的了琼浆玉液,也钻得进苍蝇馆子,吞得了街边小食。

  不是不挑,是包容性太强。就说一种最寻常的食物:鸡蛋饼,不管吃过多少家,对它都永远兴致勃勃。

  去年出过一篇鸡蛋饼的推文,大家还记得吗:

  全常州最好吃的鸡蛋饼,在哪里? 

  但一篇容量哪里够啊,寻觅美味鸡蛋饼的步伐岂能停止,于是乎,2.0版本应运而生。

  最繁华市井

  传统鸡蛋饼

  大多数鸡蛋饼摊都依附于老小区与旧街道,做的大多是附近居民的生意。可这家店,就开在热热闹闹的市中心,四周便是繁华商区。

  附近大楼里的白领们、逛街路过的男女们,都会选择在这里停下买饼吃,生意好得很,老板俩人两个锅,分两队排,还得等好一会儿呢。

  这家店的鸡蛋饼竟然可以加金针菇,真的非常有创意了。金针菇放到铁板上与生菜一起烤熟,再加上肉类一并卷入饼内,真的有种大饼卷一切的霸气。

  所有搭配都可以,可做鸡蛋饼也可做手抓饼,各取所需。

  地址:县直街46号

  最双管齐下

  龙游早餐店

  若是不住这附近,或许很多人都不知道这里还藏着家好吃的鸡蛋饼捏。

  是家热气腾腾的早餐店,除了鸡蛋饼,还有包子麻团茶叶蛋豆腐汤等等日常早餐可选择,每天生意也是好得很呐。

  老板夫妇二人都很麻利,一边料理着店里的生意,一边还要兼顾炸油条做鸡蛋饼等一系列事情。

  老板娘做起饼来尤其讲究时间管理,一个锅能同时做俩,对急着去上班的人们来说,真是太友好了。

  地址:龙游路4号

  最不卑不亢

  锦绣鸡蛋饼

  说这家店不卑不亢呐,是因为他家斜对面就开着全常州最赫赫有名的胖嫂鸡蛋饼,可那又如何呢,本本分分做好自己的生意就好咯。

  附近居民还是很认可这家店的鸡蛋饼口味的,虽然店面不大但清清爽爽,都是家庭式的小生意,勤劳本分。

  就是老板记性不太好,必须要轮到你才能和他讲你要加什么料,不然会记不住哈哈哈。

  地址:红梅街道锦绣花园35-4号

  最“不务正业”

  小刘鸡蛋饼

  老板修车,老板娘在旁边支了个小小的摊面做鸡蛋饼,这样的搭配还蛮少见的。就连鸡蛋饼的名字,也是冠了车行名。

  不忙的时候,老板娘会在店里亲自摊饼皮,有生意就应声而出忙活。

  虽说环境看起来不太友好,但他们家的饼口味倒是不差,各种材料看上去也清清爽爽的。不在意环境的朋友可以试一试。

  地址:会馆浜路中国体育彩票对面

  最文艺清新

  无名鸡蛋饼

  其实常州更多的鸡蛋饼是这种没有名字的小推车吧,可是附近居民啊,无论男女老少,都吃了许多年。

  说它文艺清新,是因为它就在文艺范儿满满的运河五号门口,阿姨做起饼来却一点儿也不含糊。

  一边做着一边和食客聊着天,说着说着一个暖乎乎的鸡蛋饼就出炉了,谁说文艺和市井无法共存呢?

  地址:运河五号入口处小推车

  在寻觅散落在城市各处的鸡蛋饼时,寻到的不仅是惊喜和美味,更多的,是走街串巷中收获的属于生活原本模样的满满烟火气。

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