养生圈里关于鸡蛋的争议很多
有人说鸡蛋集多种营养于一身
每天早晨都要吃一个
还有人说每人每天食用胆固醇
不宜超过300mg
一个鸡蛋黄就含约200mg胆固醇
每天吃会引起血胆固醇增高
引发冠状动脉粥样硬化等心血管疾病
真相到底是什么？
看下文，专家揭秘~
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不管大人还是孩子
胆固醇高还是低
每天一整个鸡蛋
一点问题都没有
胆固醇有“好坏”之分
不能一味否定它
鸡蛋中含的是好胆固醇
高密度脂蛋白胆固醇较多
鸡蛋中卵磷脂含量是胆固醇的几倍
对胆固醇有非常好的调节作用
能增强记忆力、促进肝细胞再生
促进机体新陈代谢
增强免疫力、预防老年痴呆
蛋黄里还有矿物质
维生素和多不饱和脂肪酸
脂肪酸有美容作用
对血管内壁的清理非常好
蛋清只有蛋白没其他营养物质
所以不吃蛋黄的小伙伴
真是捡芝麻，丢西瓜！
鸡蛋里几乎所有营养都在蛋黄里
你可千万别丢掉
普通成年人一天1个
长个的孩子一天2个
孕妇一天可以吃2~4个
但是胆固醇含量特别高
在8mmol/L以上的不宜吃蛋黄
如中午和晚上不吃红肉
吃些豆制品和鱼肉
可以吃半个鸡蛋黄
您记住了吗？
