今天下午,由苏州市虎丘区检察院依法提起公诉的,全市首例在包子中违法添加含铝泡打粉的案件开庭审理。
2015年,老陈父子在高新区经营安庆大包早点铺,为了让包子卖相更好,吃起来口感更蓬松柔软,他们将含铝泡打粉添加到所售的包子、馒头中。2016年9月,虎丘区市场监督管理局明令告知他们,不得在小麦粉及其制品添加使用含铝泡打粉,2017年6月,执法人员在抽检中发现,该店仍然使用含铝泡打粉。
经鉴定,该店包子中铝的残留量为412mg/kg,属于"含有严重超出标准量的其他危害人体健康的物质的"情形。本案中的含铝包子、馒头销售给广大不特定的消费者,损害了消费者的生命健康权。
【法官提醒】
为了维护群众舌尖上的安全,打好食品安全"保胃战",虎丘检察院提起刑事附带民事公益诉讼。案件当庭宣判,二名被告人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪案,分别判处有期徒刑7个月、缓刑一年,并处罚金共10000元,通过苏州电视台向社会公众赔礼道歉,支付十倍赔偿金21000元。在一年缓刑期内,禁止二人从事食品生产、销售及相关活动。
(来源:看苏州,编辑/程梦青)