扬州的理发师傅们口口相传一句话:“手持三存铁，走遍天下有饭吃。”说的就是扬州理发师傅的理发技艺精道，获得了市场的广泛认可。作为“扬州三把刀”之一的理发刀，是产业，是技艺，更是珍贵无比的非物质文化遗产。而新一代的扬州理发刀，既有扬州理发刀精致细腻的精神，又结合了与时俱进的潮流时尚。无论是从扬州走出去的师傅，还是扬州人做起来的理发产业，都不计其数。赵兵，是江苏省非物质文化遗产—扬州三把刀，理发刀技艺传承人。他经营的美发美容已经走过了30年，门店达到15家。就是这样一位新式连锁理发店的经营者，传统的理发刀技艺却始终牢记在心。
制作：扬州广电城市频道
