一转眼，农历新年已经越来越近啦！
有人说，年味淡了，
但关于农历新年的美味，
一直深藏在每个人的记忆里。
城市虽然日新月异，
但在那些宁静的村镇、街巷里，
那熟悉的年味美食依然在，
小编这就带着你去看看。
南京·三七八巷
有人说，这里是离南京年味最近的地方。当你钻进长乐路的三七八巷，便仿佛穿越到了上世纪，回到了老城南过年的那份温柔、怀旧。
图/@艳菲
茶食，是城南孩子从小到大必吃的年味。来到三七八巷，首先映入眼帘的，便是这间开了20多年的老字号——城南茶食店。
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桔红糕、蜜三刀、交切片、一口酥、芝麻糕、鸡蛋糕……足以唤醒你对儿时过年的美妙回忆。
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在南京人的年夜饭桌上，少不了蛋饺。黄灿灿的蛋饺寓意着“金元宝”，象征着新的一年财源滚滚。在三七八巷，最早经营蛋饺生意的，是一对聋哑夫妻俩，因而有了“无声蛋饺”的名字。
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每年春节前，在无声蛋饺铺子，排队买蛋饺的队伍，一天比一天长。摊一张蛋饼，放馅、挑皮粘合，一气呵成，鸡蛋的香味充郁着整条街道。
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队伍的最前方，竖起了告示牌，甚至还出圈了重点——“排队时间1小时”、“每人限购40个”。特别提醒，如果要购买，一定要赶早哦！如果你像苏小游一样下午四点才赶来，就只有这样的牌子迎接你啦↓↓
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卢姐什锦菜，在三七八巷也是神奇的存在，据说，一些大饭店会这里拿货直接上桌摆盘，食客总要问是哪个大厨拌的啦。
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临近年关的日子，卢姐的生意特别好。每天3:40起床，做上满满一大盆什锦菜，配上一盆素鸡，一盆虎皮蛋，一盆秘制酱，就出摊了。
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什锦菜，于荠菜、菠菜、胡萝卜、木耳、香菇、黄花菜、豆腐果、面筋、腌菜、花生果、莲藕、茨菇、笋尖、山药、芹菜、黄豆芽、豆皮、香干等中选择10种蔬菜，然后一样一样地炒。而其中每一种材料，都有它独特的寓意：黄豆芽代表事事如意，荠菜寓意招财，芹菜读取勤劳致富之意……过年吃了这道菜，全年的好寓意都有了！
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友情提醒，最近一到下午，最先光盘的一定是什锦菜！来晚了的，就第二天赶早来吧！
地址：南京市秦淮区长乐路三七八巷
苏州·洞庭东山
有人说，苏州有两个“糯”，一个是吴侬软语，糯笃笃，另一个就是苏州糕团，香糯可口。你知道吗？在太湖东山，连饺子都是甜的，还做成了糕点的滋味！
这是一种色白如雪、形似饺子、软糯甜香的点心，乡民称之为“雪饺”。每年过年，家家户户都会做这道点心，农历新年来临之际，美美地吃上一笼，简直太甜啦！
此外，炒米制成的米糖，也是太湖东山人春节里不可或缺的糕点，虽说长大之后已经不再喜欢这种满口甜腻的食物，但儿时只有过年和七夕才能吃到的美味点心，便是那香甜可口留在记忆最深处的米糖。
过年吃鱼，寓意“年年有余”。捕鱼是太湖人的拿手活，只有吃过的人，才懂那种唇齿留香的味道！
腌制过的鱼除了食盐和料酒，没有其他调味料和添加剂，活鱼的鲜味和鱼干的香味得到充分的释放并完美地融合在一起，让人欲罢不能。 因为最后是用手掰开的，所以这样的鱼干被称为“掰掰鱼”。
除夕夜，苏州家家户户蒸上一条鱼干，一家老小围坐在一起一边掰着鱼干，一边掰着今年的收成和来年的打算，美味洋溢在舌尖之上，幸福流淌在唏嗦之间。
除了鱼干，年夜饭还少不了熏鱼这道菜。鱼肉切片，与腌料拌匀，加香油，之后下油锅翻炸一圈儿，浇汁，金黄酥脆。一口下去香酥可口，还有淡淡的鲜甜，香气能馋来一溜儿外头的猫咪。
地址：苏州市吴中区东山镇莫厘路附近
南通·如皋东大街
几乎每个城市都有这样一条老街，原汁原味、有生活气息。在长寿之乡如皋，东大街是其中一个。一条东大街，承载着一代人的记忆，东大街，它的身影在小城里那么显眼，他古朴，斑驳和沧桑，它是一本书，没等你打开，就在无声告白。
临近年关，在如皋东大街上，人们正准备着过年需要的传统食物，经过腌制的咸肉、香肠被一排一排得挂了起来，把它们挂起来，意味着年味就来了。
蒸馒头和蒸糕，也是过年的高潮之一。在如皋磨坊里，擂捶声声，整夜不息。年味，在这热气氤氲的忙碌间散开……
在如皋，当地人早早准备起了香喷喷的年糕。出笼后的年糕，需要迅速拣出，两个一落，寓意成双。
在如皋，一直延续着这样的年味风俗。出锅的年糕，口感糯软、微微甜。这样的年，才够味。
除了蒸年糕，蒸馒头也是一件大事。南通人蒸馒头，有的蒸“兜心馒头”，有的蒸“实心馒头”。
“兜心馒头”的兜心，一般有咸菜肉丁儿、虾米萝卜丝、细沙、荠菜的等等。在如皋，人们蒸的馒头，多以兜心馒头为主，馅儿肉多、味道美，看着就要流口水啦！
地址：南通市如皋古城
有一种年味，叫记忆中的味道；有一种年味，叫小时候吃过的零食；有一种年味，叫和家人在一起，寻找内心深处最渴望的年味……
说说在你的记忆中，还有哪样年味美食，让你难以忘怀？
（来源：江苏微旅游 编辑/方媛）
