28日是农历小年。当天中午，假期依旧坚守在工作、科研、学习一线的南通大学师生们都品尝到了一碗热腾腾的鱼汤。而鲜美的鱼汤，原材料300斤鱼全部出自通大尚美湖，由该校后勤保障部工作人员冒着严寒打捞，精心烹饪而成。
据介绍，南通大学去年初在学校尚美湖里投放了一批鱼苗，主要包括鲢鱼、青鱼、草鱼等十多个品种。鱼苗投放时大多在一斤左右，如今不少已重达6-8斤。
“在寒冷的冬天为师生送去温暖，让师生共享学校环境建设成果，这是校园暖冬行动的一部分。”通大后勤保障部部长张建安介绍，从捕鱼、搬运、清洗处理到烹饪，学校后勤保障部近50名工作人员参与了鱼的捕捞、烹饪等环节。
捕捞从27日早上8点开始，到下午1点结束。28日早上7点，后勤保障部饮服中心组织食堂工作人员洗鱼、剁块、烧煮。为了把最美味的鱼汤献给师生，厨师们个个忙得不亦乐乎。
28日中午11点，通大食堂的空气中鲜香四溢，后勤职工现场打汤，分送给在此就餐的师生品尝。“尝到这鲜美的鱼汤，就感受到学校对我们的关怀。”通大文学院研究生季郑秋拍了许多照片，在朋友圈“炫”了一把。
当天，在食堂用餐窗口，工作人员还贴心地张贴了温馨提示，提醒师生们吃鱼时小心，不要被鱼刺卡伤。“浓浓鱼汤，深深情意。”通大后勤党委书记魏伟说，希望用这碗热汤，为师生们带去“年年有余”的祝福。
（来源：南通发布 编辑：陈茜）
