我苏网讯 醋香、酱油香、麻油香......经过长年累月的积淀，“打酱油”已经成为镇江市老百姓年味的标志。今天（26日）上午，“万人打酱油”的盛况再次出现在镇江南山北广场。
72岁的孙阿姨告诉记者，自己已经打了40几年的酱油，早上不到八点就到了这里，一直排到快十点才打到酱油。
大约四十多年前，为了回馈消费者，当时的镇江恒顺酱醋厂在春节前夕低价销售散装酱油和醋，受到市民欢迎。很快，这项惠民的活动演化成了当地的过年习俗，人们排着长队打酱油的场景也成为了一年一度的盛况。恒顺工作人员顾琴林告诉记者，早上七点半开始打酱油，一天光他一个人就要打到四五吨酱油。这也是镇江的传统，打酱油预示着要过年了。
打的是酱油，品的是年味。对于52岁的应先生来说，过年前不打酱油总感觉少了点什么。除了自己要打酱油，他还帮亲戚朋友打酱油，一共要打一百斤。
江苏恒顺集团总经理聂旭东介绍，今年打酱油活动持续三天，他们一共准备了300吨酱油和150吨醋，都是一年当中酿造质量上乘的产品。此外，他们还联合爱心团体，为困难群众送温暖。每一年，都会把最好的产品，免费赠送给孤寡老人和福利院需要帮助的人。
更多详细报道，欢迎收听江苏新闻广播（南京地区FM93.7,苏南地区FM95.3）的各档节目。《江苏新闻联播》07:00-07:30《新闻早高峰》07:30-09:00《新闻晚高峰》18:00-19:00
（来源：江苏新闻广播/钱飞 编辑/赵梦琰）
