俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜
冬季吃萝卜是很不错的选择
我们通常把萝卜和肉类搭配
今天教大家萝卜的另外一种做法
这种做法让汤汁的精华全融进萝卜里
是不是听起来很香~~
材 料
主料：萝卜750g
配料：盐水鸭骨100g 、葱花50g
调料：盐5g、 糖3g、 生抽10g 、水淀粉10g
具体做法
1
首先用刀将萝卜两头切掉
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接着用刨刀将萝卜皮去掉
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2
锅入底油
将处理好的萝卜放入锅内
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放入生抽着色
加入高汤
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放入白糖、盐，调味
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2
加入盐水鸭骨，大火烧开
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换砂锅炖30分钟
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将萝卜捞出，取出鸭骨
转至小火，放入水淀粉勾芡
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在勾好的芡上撒上葱花
舀出汤汁，浇在萝卜上
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鲜美香甜的金陵鸭汁萝卜制作好啦！
您学会了吗？
来源：江苏城市食色生香
