泰州历史上就有酿酒传统，“雪醅”“枯陈酒”“秋露白”均为古代美酒。1982年，为纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年，原“泰州酒”更名为梅兰春酒。
2001年，因经营不善，老梅兰春酒厂破产。2005年，刘秀兰56岁，刚从泰州市地税局稽查局的工作岗位上退下来，听说梅兰春酒厂倒闭，当时她就冒出一个想法，她要救活梅兰春。于是请回当年研究芝麻香型白酒的专家，同时聘请了中国白酒泰斗沈怡芳为梅兰春酒厂高级技术顾问，重新组建了20多人的技术团队，酒的品质得到了保证和提升。
梅兰春酒厂申报《泰州白酒酿造技艺》被列为省级非物质文化遗产，开创白酒芝麻香型之先河，被列为中国12种白酒香型之一。但酒好也怕巷子深，刘秀兰聘请设计大师、邀请专家学者结合泰州地方文化特色，将名人、名瓷、名酒融入梅兰春的文化理念，赋予梅兰春收藏的附加值，很快赢得了市场，打开了销路。
2010年，梅兰春产值1亿，到2017年，上缴利税已超亿元，2011年被评为“中华老字号”。梅兰芳之子梅葆玖亲笔为梅兰春题词，2015年，刘秀兰当选江苏省“最美拥军人物”。
如今，梅兰春酒厂占地200亩的新厂区已全面投入生产，一个万吨级的芝麻香型原酒生产基地正在泰州崛起，全国规模最大的芝麻香型白酒基地。刘秀兰要让梅兰春花开泰州、飘香世界。
