我苏网讯 近期，南京浦口区、江宁区多所小学出现了部分学生呕吐腹泻症状，经疾控中心检验确诊为诺如病毒感染。此外，北京、上海、合肥、无锡、扬州、镇江等地的一些幼托机构和学校也陆续发现诺如病毒感染病例。为防止诺如病毒感染在江苏暴发，江苏省市场监督管理局发布风险提示，提醒大家保持良好的卫生习惯，并要求对集中供餐单位加强监督管理。
今年10月中旬，江苏无锡一所小学，因53名学生感染诺如病毒，停课一周。11月9号，南京浦口区某小学中心三年级先后有十多名学生出现呕吐腹泻症状，经疾控部门抽样检验，确定采样的五例患者全部感染诺如病毒。专家介绍：诺如病毒是一种引发秋冬季腹泻的常见病毒，病毒潜伏期为12至48小时，可以通过食用污染食品、饮用水、呕吐物、接触等方式传播感染。
东南大学附属中大医院儿科副主任黄莉介绍说：这个病毒传染性很强而且变异性很强，它病毒剂量特别小的时候也很容易致病。诺如病毒感染患者会出现发烧、呕吐、腹泻等症状，目前诺如病毒还没有特效药，以对症或支持治疗为主，大多数人一周内可以康复。
为防止诺如病毒感染在江苏暴发，江苏省市场监督管理局提示：消费者应保持良好的卫生和饮食习惯，按照WHO"食品安全五大要点"的要求，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、注意存放、材料安全来加工和准备食物。
同时，要求食品安全监管部门应加强学校、托幼机构、养老机构、工地等单位食堂、集体用餐配送单位等集中供餐单位的日常监管，督促其落实食品安全管理制度、环境清洁消毒制度等，降低诺如病毒的传播和感染。
江苏省市场监督管理局餐饮处处长于坚强介绍说：“督促企业要落实主体责任，对餐饮具要清洗消毒，加强对从业人员的晨检工作，从业人员一旦出现腹痛腹泻症状，一定要立即停止餐饮服务工作，要到医院进行检查，一旦确定是诺如病毒或者疑似诺如病毒感染的，一定要报告当地的卫生行政部门，第二还要督促餐饮服务单位，加强对加工制作过程的管理，对于供给消费者的饭菜一定要烧熟煮透，在制作过程中也要注意避免交叉污染。”
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/果子）
