中秋临近，省食品药品监管局近日发布中秋时令食品抽检情况，总体合格率为98.88%。
此次重点抽检了月饼、酒类、方便食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品等六类节日消费热点食品。其中，153个批次的月饼抽检样品中，有3批次不合格，不合格项目均为霉菌。霉菌是自然界中常见的真菌，原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，以及产品储运条件不当，都有可能导致月饼收到污染。
省食品药品监督管理局还提醒，购买月饼时要注意包装是否完整、真空包装是否漏气、涨袋等。购买散装月饼时，要闻闻月饼是否有腐坏或油脂酸败的味道。由于月饼受热、受潮极易发霉变质，即使是有小包装的月饼，也要放在低温通风处，当气温超过30℃，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天，至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，最好随买随吃。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心，编辑/程梦青）
