中秋、国庆双节就要到了，咱们南京市场的食品安全如何？记者从南京市食品药品监督管理局获悉，该局以节日期间热销食品为重点，组织对全市食品生产经营单位进行了专项监督抽检。
据了解，本次专项监督抽检针对中秋、国庆两节消费特点，以月饼、饼干、调味品、饮料、罐头、粮食加工品、蜂产品、蔬菜制品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品等食品为重点类目，以商场、超市、食杂店等为重点区域进行监督抽检。本次共抽检2335批次，其中合格2329批次，不合格6批次，平均合格率99.74%，我市节日市场食品安全总体状况良好。
月饼有5批次不合格
此次专项监督抽检100%合格的品种有饮料、冷冻饮品、速冻食品、方便食品、乳制品、炒货食品及坚果制品、饼干、食糖、水产制品、蜂产品、粮食加工品、罐头、调味品、食品添加剂、可可及焙烤咖啡制品、食用油、油脂及其制品等。
记者了解到，月饼共抽检200批次，不合格5批次，合格率为97.50%。南京欧尚超市有限公司江宁店销售的标称黄山众力实业发展有限公司生产的三个批号的“茶油特色”月饼，检测结果显示均为酸价不合格，超过标准规定（≤5mg/g）的要求。其中“茶油特色百果味月饼”（生产日期2018-07-16，盒装）酸价检测值为10mg/g，“茶油特色伍仁味月饼”（生产日期2018-07-16，盒装）酸价检测值为8mg/g,“茶油特色黑芝麻果仁味月饼”（生产日期2018-07-16，盒装）酸价检测值为9mg/g。
南京市秦淮区姬海艳食品店销售的标称淮安市雅思味食品有限公司生产的两个批号的“苏式月饼”不符合标准规定，被判定为不合格。其中“苏式无蔗糖黑芝麻味月饼”（生产日期2018-07-12，散装）酸价检测值为35mg/g（标准值为≤5mg/g）；“苏式无蔗糖板栗蓉味月饼”（生产日期2018-07-20，散装），酸价检测值为24mg/g（标准值为≤5mg/g），霉菌检测值为1400CFU/g（标准值为≤150CFU/g）。
另外，还有1批次蔬菜制品不合格。
不合格食品已下架
对上述抽检中发现的不合格产品，南京市食药监局已责成相关区局按照国家相关规定进行核查处置。要求相关区局责令相关经营企业停止销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品；责令经营者对已销售的不合格产品依法召回、下架，对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。因涉及外地不合格企业，南京市食药监局已函告当地监管部门。
同时，将发现问题的经营单位列为重点监管对象，强化日常监督检查，进一步加大跟踪抽检力度，督促问题单位落实主体责任；进一步加大节日食品市场监督检查力度，发现问题及时处置，为广大市民创造安全放心的消费环境。
药监部门提醒，广大消费者在购买食品时，首先应当选择持有食品经营许可证的店家（证照悬挂于店堂的醒目位置）；其次在选择食品时，要关注生产日期及保质期，购买在保质期限内的新鲜产品；购买散装食品时，注意不要购买产生哈喇味、酸败味的食品。
（来源：金陵食事药闻）
