吃货福音!今早,太湖第一船鱼鲜又杀到!

2018年08月31日 21:54:29 | 来源:江南晚报

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  又到9月1日了

  吃货们你们准备好了吗

  随着禁捕期的结束

  大量水产、海鲜即将上市!

  小编要告诉大家最新情报:

  今年的梭子蟹

  个头和品质都比前几年好

  好消息还不止于此

  8月份以来

  连云港、南通海区

  以及浙江舟山海区

  集中开捕

  以往这两个海域开捕有先后

  但今年几乎同时开捕

  这就形成了梭子蟹集中上市

  而且因为今年禁捕期较长

  对偷捕执法得力

  梭子蟹的行情明显好于前几年

  捕捞量、个头、肉质

  全都胜出一筹

  上市量的突然增大

  逼得经营户不得不压低价格跑量

  上周日天鹏市场梭子蟹的日销量

  一度猛增至3万斤

  即便是平日梭子蟹的销量

  也维持在日均1.5万-2万斤

  周五至周日销量会大幅攀升

  业内人士预计

  近期只要没有恶劣天气出现

  最近一段时间梭子蟹价格会比较稳定

  到了下月中旬

  随着大闸蟹的逐渐上市

  梭子蟹是否会受冲击再降身价

  目前还很难判定

  届时还要看中秋节的价格走势

  目前梭子蟹肉质比较饱满,但是蟹膏还没上来,要到9月底10月初才会有蟹膏,那时候的梭子蟹才是品质最好的。

  “跟大闸蟹一样,它们生长的速度差不多,基本上要到秋风起时膏才会上来。”一位梭子蟹经营户告诉记者,从整个全年的销售来看,眼下还不是梭子蟹的销售最高峰。一般来说,从本月起至10月中旬才是梭子蟹上市高峰时段。

  除了梭子蟹

  眼下蛏子的性价比也不错

  今年无锡人也明显爱上了蛏子

  天鹏市场往年日交易量只有2吨

  今年猛增到10-15吨

  最近批发价11-12元

  是因为蛏子季快到尾声了

  喜欢吃大龙虾的亲也注意了

  像古巴大龙虾这样的进口海鲜

  近来价格也回落了

  零售价在110元/斤左右

  比之前降了约40元

  说完海鲜再说说湖鲜

  9月1日零时

  一年一度的太湖开捕就将开始

  今天已有50多艘渔船聚集于贡湖湾

  今年的开捕作业时间为

  2018年9月1日零时

  至2019年1月31日24时

  历时5个月

  其中高踏网作业时间为

  9月6日零时至9月30日24时

  历时25天 

  滨湖区农林局副局长阮玉林说

  今年老天给力、禁捕期执法更严

  预计渔民收成会比去年高一点

  “9月1日零点捕捞的鱼虾,

  1日早上就能在我们市场买到。”

  苏南水产市场副总经理王帅介绍,

  “市场专门划出一个区域

  供市民购买开捕的湖鲜。”

  另据市气象台消息

  今晚无锡大部分地区将有雷电活动

  伴有短时强降水、大风

  渔民蜀黍们驾船出航要注意安全了

  对此滨湖区渔政部门也介绍

  滨湖第一艘渔政救援艇已经服役

  届时会在水域展开巡查

  从春等起,熬过了夏,

  现在真的好期待啊!

  周六一早去这里

  1、苏南农副产品水产城

  地址在无锡市华庄街道旺安社区菱湖大道和大通路交界处,已有多条苏南水产城定制公交线路通往,市场是24小时营业的。

  2、渔港水产码头

 

  地点在渔港喇叭口,渔港立交桥的下面。40路或766路公交车乘到太湖锦园再往前走一小段路就到,买鱼要早点去。

  3、南泉农贸市场 

  南泉地区自古便以农家湖鲜闻名锡城。在购买湖鲜尝鲜的同时,市民还可以顺便去贡湖湾湿地边上走走,环境非常好。

  今年第一船太湖鱼鲜,约不约?

  (来源:江南晚报;编辑/黄河清、张闻芝)

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