近日， CCTV-10《味道》栏目组走进姜堰溱潼，拍摄泰州特色美食——全家福。
摘菱角喽！
今年夏天天气炎热，菱角的价格也水涨船高，为了能在有限的时间采摘更多的菱角，采菱大姐们凌晨三点钟就开始劳作了。
这里的菱角更加珍贵，因为它们可是野生的四角菱角，而且经过流动水的冲刷，大自然的洗礼，剩下来的可都是精华，据说本地人都不够吃，更别提拿出去卖了，想要品尝这美味，看来你要亲自来一趟了。
在长达近五个小时的食材准备后，我们邀请当地的厨娘在美丽的溱潼景区内开始了全家福的制作。
品尝地域美食，挖掘背后的风俗文化，为每一个镜头精益求精，相信这期的《味道》溱潼，一定能带给泰州人一个不一样的家乡情。据了解，这次拍摄的泰州美食，央视《味道》栏目将在中秋和国庆期间分三集播出，让我们共同期待吧！
（来源：凤城泰州 编辑/李瑶）
