随着原材料、人工等生产成本的增加，不少我们常见的食品饮料都陆续涨价了。近日，洽洽瓜子就宣布部分产品出厂价上调 6%-14.5%。对于涨价，不少网友表示很不满，" 已经这么贵了还涨！" 不过，另一家企业的待遇就大不相同了。光明冷饮的冰砖、三色杯十几年没涨价，网友们竟刷屏 " 求涨价 "，担心企业赔本卖不下去。同样是儿时记忆中的味道，同样是 " 国民零食 "，洽洽、光明的 " 待遇 " 为何会大不同？娃哈哈 AD 钙奶、双汇火腿肠、喜之郎果冻 …… 这些儿时的味道是不是还一直坚持着亲民的价格？
洽洽瓜子时隔五年后提价
网友不高兴了：" 都这么贵了，还涨！"
瓜子是中国人最喜欢的休闲零食之一，不少人都是从小吃到大的。要说国内瓜子品牌的龙头非洽洽瓜子莫属，这家 2011 上市的企业，其袋装瓜子的市场占有率曾一度达到 70%。
近日，一则提价公告却将洽洽瓜子推向了舆论的风口浪尖。7 月 19 日晚间，洽洽食品发布公告，称公司决定对香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等 8 个品类的产品进行出厂价格调整，提价幅度为 6%~14.5% 不等，价格执行已于 7 月 18 日开始实施。
对于提价原因，洽洽食品给出了两个理由。其一，瓜子系列产品原料升级，使得产品的市场竞争力提升了；其二，原料及包辅材成本上升。
记者注意到，洽洽瓜子上一次提价还是 2013 年。彼时，洽洽对瓜子品类产品提价 8%。
近几年，有关原材料、人工等生产成本的增加导致的产品涨价已经越来越多，方便面、饮料都因此提过价。不过，网友对恰恰瓜子的提价却十分不满。不少网友就认为，洽洽瓜子没有提价之前的价格已经偏高了，再涨不合适。" 买瓜子的钱都能买肉吃了。"" 昨晚买了一包大的，竟然要差不多 10 元，记得以前是 7、8 元的。"" 涨价之前我也吃不起，所以涨不涨无所谓。" 还有些网友干脆表示，涨价太高的话会转向其他品牌或购买渠道。" 以后该吃金鸽了。"" 涨太高就吃路边现炒的。"
7 月 24 日，记者走访了南京的大型超市和便利店后发现，洽洽瓜子中最经典的红袋香瓜子，其包装最小的是 90 克，便利店的零售价是 4.5 元，超市最小的包装是 160 克，零售价是 5.2 元。最大的包装是 308 克，便利店和超市的售价分别是 8.7 元和 14 元。有食品行业分析师表示，出厂价提价传导到零售终端和消费端还需要一段时间。
光明冷饮十几年没涨价了
网友担心买不到，刷屏求涨价
对于消费者来说，当然是希望商品降价。但近段时间，网友竟主动刷屏，求光明冷饮快涨价，这又是什么操作？
" 说个你可能不知道的事。查了资料后我发现，光明的赤豆、绿豆棒冰竟然以 0.7 元的售价维持了 17 年。如今在上海的便利店里，难以觅得这些 " 光明牌 " 冷饮的踪影。据生产商介绍，便利店进入成本高，把光明牌这样的中低价位冷饮挡在了门外。"
近日，一些公众号文章报道了光明冷饮 17 年不涨价、面临断供危机的情况引发了网友的 " 恐慌 " ——难道记忆中的光明冷饮要消失了？为此，网友纷纷呼吁让光明冷饮快点涨价，不要断供。
对此，光明冷饮 7 月 21 日通过官方微信公众号回应称，非常感谢消费者的关注和支持，将坚持亲民价，扩展销售渠道。并表示，从今年开始光明冷饮已经适当上调了棒冰产品的销售价格，其中盐水棒冰从 0.7/ 支上升到 1 元 / 支，赤豆、绿豆棒冰从 1 元 / 支上升到 1.5 元 / 支。而中冰砖、三色杯、白熊中砖等三十多个品种依然维持原价。
" 光明牌 " 冷饮是上海益民食品一厂有限公司的产品品牌。光明旗下的产品大多走的是物美价廉的中低端路线，价格一般都在 1-3 元左右。冰砖、三色杯、盐水棒冰都是人们儿时难忘的味道。而近些年不少国外中高端冷饮品牌涌入，加上国内品牌推出的各种 " 网红冷饮 "，售价普遍都在 7 元以上。
记者昨天在走访了多家便利店后也找不到光明的冷饮，四个冷柜已经被和路雪、梦龙、八喜等 7 元到 20 多元的产品占据了。有工作人员就告诉记者：" 没有光明，今年就没有进过。"
这些 " 儿时的味道 "，还坚持着亲民的价格
光明冷饮坚持亲民价格，那些我们熟悉的 " 国民零食 " 留住了我们儿时记忆中的味道，是不是一样坚持着当年的价格。
" 甜甜的，酸酸的，有营养，味道好。" 娃哈哈 AD 钙奶当年的广告语流传得很广，不少 80、90 后提到酸酸甜甜的味道都会想起娃哈哈。二十年前，零售价 1 元一瓶的娃哈哈 AD 钙奶是饮料里又贵又高级的了，不少网友就表示：" 那都是表现好了，家长才会给的奖励，不是想喝就有的。"
如今，娃哈哈 AD 钙奶在便利店和超市都能买到，一瓶 220g 的 AD 钙奶，便利店的零售价是 2.6 元，大型超市 4 瓶卖 7 元，相当于 1.7 元一瓶。二十几年过去了，AD 钙奶只涨了几毛钱，而且 2014 年重新推出的 AD 钙奶由小瓶改成了大瓶。
除了 AD 钙奶，喜之郎果冻和双汇火腿肠的价格也只是小幅上涨。以双汇王中王为例，沃尔玛超市的一根 30 克王中火腿肠的售价是 1.09 元，跟小时候的批发价相比，也只涨了 2、3 毛。
业内分析：涨价对企业来说是双刃剑
同样是儿时记忆中的味道，同样是 " 国民零食 "，洽洽涨价引发了不满，光明冷饮十几年没有涨价，成了网友心中的良心企业。企业的生存发展和产品涨价只能二选一吗？
对此，食品饮料行业分析师朱丹蓬认为，是否涨价，涨哪个品类，都要具体看企业所处的发展阶段。" 洽洽这次提价，主要是为了保利润。洽洽现在很大问题就是体量增不上去，但是利润上去后，公司的股价就能稳住。但是，提价的负面作用销量会受到影响，其他竞品没有涨价的话，消费者可能会转向其他品牌。这一次，洽洽是弃车保帅。"
" 而光明之所以长时间没有对冷饮调价，一方面是因为冷饮系列的毛利此前就是不低的。另一方面，光明是一个非常大的企业，冷饮只是其中一个部分。老百姓对光明的冷饮有情怀因素，光明也知道这一点，公司会选择推出高利润的新品，来平衡冷饮这部分的利润。这是企业规模和发展阶段决定的。" 朱丹蓬说。
记者也注意到，娃哈哈 AD 钙奶、双汇火腿肠、喜之郎果冻一直坚持着亲民的价格，但这些品牌也都在积极地推出新品，或向多元化品牌发展，以此来维持公司的经营业绩。以娃哈哈为例，AD 钙奶销量占比已经非常小，目前娃哈哈的产品矩阵包括十多个品类，今年 3 月份，娃哈哈就对旗下茶、果汁、营养快线、激活、红飘水这五大系列产品的供货价进行过调整。
（来源：现代快报 编辑/汪璐）
