7月2日在扬州江都小纪镇，退休专家顾克礼的50多亩水稻田里，900只“鸭小兵”正式“上岗”。记者从市农委农技推广站了解到，近年来这种“稻鸭共作”的模式在扬州发展迅速，今年面积已达2万亩，比去年翻了一番。
农技推广站站长谢成林介绍，“稻鸭共作”的模式，一般一亩稻田放养12-15只鸭子。以此计算，扬州2万亩“稻鸭共作”的稻田有24-30万只鸭子。
刚出壳一天，“鸭小兵”就在稻田“上岗”
顾克礼说，900只“鸭小兵”，非常活跃，“一进入稻田，就四处游窜，寻觅小虫子吃。看它们生龙活虎的样子，很难想象才刚刚出壳一天。”
其实，家鸭跟野鸭一样，雏鸟是早成雏。也就是说，它们一出生就浑身长满绒毛，不需要母鸭教导，天生就有游泳和觅食的本领。
小鸭子的食物主要是稻田中的小虫和嫩草。这个季节，气温较高，水稻田的虫子多。这些虫子，既有“土著害虫”如潜叶蝇，也有迁徙害虫如稻飞虱等。
顾克礼介绍，雏鸭身躯小，动作灵活，稻田中虫子很难逃脱，小鸭子们还会互相通气，哪里虫子多，就一起拥到哪里，“900只‘鸭小兵’，在稻田活脱脱的就是一支‘灭虫大军’，而没有了虫子，水稻病虫害也就轻了许多。”
“鸭小兵”将在稻田“当差”2个月
因为放入稻田的是雏鸭，老的杂草并不适宜它们的胃口。不过，随着“鸭小兵”一天天长大，即使是老草，最后也被它们一扫而光，“这两年我每天都放养一批鸭子到稻田，鸭子长大后，想到稻田里找杂草都不容易找得到。”
当然，也并不是所有的草鸭子都会吃，如包括水稻在内的禾本科植物的叶子和茎秆，它们就不爱吃，而这也正是能在稻田中养鸭的原因。
顾克礼说，900只鸭子将在稻田“当差”2个月左右，“通常，水稻进入抽穗灌浆期时，就要把鸭子收上来了。因为鸭子是吃稻谷的，而且食量比较大。”
扬州“稻鸭共作”模式已有2万亩
“稻鸭共作”模式下种出的水稻，品质好，安全性高，越来越受到市场认可。同时，在稻田中长大的鸭子，因为是一直是散养状态，肉质更有弹性，口感也更香，市场卖价也高。
“前两年的鸭子，上市一个星期就卖光了，根本不够卖，最远卖到过广东。”顾克礼说，“买稻田里养鸭子的，很多都是回头客。”
谢成林介绍，随着农业结构调整，扬州“稻鸭共作”、“稻虾工作”等稻田种养模式得到了迅速发展，“今年，扬州‘稻鸭共作’的面积有2万亩。”
谢成林建议，“稻鸭共作”模式下，一亩稻田一般放养12-15只鸭子，“鸭子放得太多，对水稻就会产生一定的损伤，从而影响水稻产量。”
（来源：扬州发布 编辑/童婷婷）
