说起长荡湖，你最先想到的是什么？是那秀美的长荡湖风光，还是肥美的长荡湖大闸蟹？亦或是，今天小编要给你介绍的——长荡湖第九鲜？
常言道，黄梅到，籽虾跳。这个季节，感动舌尖的时鲜美味就是——长荡湖籽虾！
长荡湖，又名洮湖，风景秀丽，水质清新。“一斛水中半斛鱼，日出斗金夜斗银”，说的便是这里！
长荡湖属于国内为数不多的浅水型草型湖泊，俗称“客水”湖泊，也就是所谓的活水。
活水滋养人，同样更滋养着甲壳类水生动物家族。
生长在这样的环境中，怪不得长荡湖的籽虾口感细腻、营养丰富，人人赞不绝口！
中国好籽虾 ，尝在长荡湖。
每年5～6月，就是长荡湖籽虾的繁殖盛期。
籽虾的口感就是源于虾籽的数量，越多越有嚼劲，此时长荡湖籽虾抱卵数高，正常抱卵数大于2000粒，最高可达4000粒左右，平均抱卵数要高出其他地区籽虾的20%以上。
长荡湖籽虾，虾体饱满，虾黄鲜红，外壳自然通红，虾仁晶莹光亮，肉质细嫩，滑嫩爽口。绝对称的上是水产品家族之一绝！
又是一年籽虾香，最香不过在长荡湖。
常州人，没有尝过这口湖鲜，怎么有仙气迎接盛夏！
（来源：青果巷部落 编辑/吴颖）
