活珠子
活珠子是南京的特色美食，多少人内心是拒绝的？
看到这样重口的，来南京才知道这个能吃，至今还是没有敢去尝尝活珠子是什么味。
拒绝党：
简直！挑战道德底线！太可怕了！根本不敢吃！
爱吃党：
比鸡蛋好吃！关键营养价值还高！跟河豚差不多嫩！
汤汁鲜美，吸起来太棒！总之太美味了！
旺鸡蛋
这个可是网友评为中国恐怖料理TOP10，反正小编是赞同的。
不知道吃下去到底是什么味道的，据说爱吃的人特别喜欢，不喜欢吃的人就特别的拒绝。
拒绝党：
我的天，这是什么啊！完全接受不了！！
居然还有毛在上面。真的能吃吗？！
爱吃党：
从小吃到大的，多美味啊！
肉很嫩，能吃到整鸡，特别的香。
香椿头炒蛋
南京人最爱吃的菜，又不会胖，很健康。在春天的时候吃香椿头还不会上火哦！
拒绝党：
难闻，有点像草，怎么吃？
爱吃党：
有种独特的香气！多吃野草刮肠道，对身体好。
减肥党更是爱到骨子里。
菊花脑蛋汤
南京家常菜，菊花脑与鸡蛋或鸭蛋烧的汤。
菊花脑在夏季更是南京人餐桌上必不可少的。
拒绝党：
好难闻！好难喝！就是在喝草汤啊。
爱吃党：
从小喝到大，去火佳品！夏天餐桌必备。
荠菜小麻团
南京的美食之一，也是南京人爱吃的。吃着也是非常香。
拒绝党：
怎么会有这种奇怪的搭配！味道好怪。
爱吃党：
芝麻和荠菜一起搭配吃超级美味啊！
茼蒿
一种绿色的、有独特气味的野草。
常用来做炒菜。
拒绝党：
一股怪味好难吃！
爱吃党：
涮火锅必备，养脾胃、利肠道。
关键很健康，怎么吃都不会胖！
芦蒿炒臭干
你问南京人芦蒿和什么最配，大部分都得说臭干。
拒绝党：
这样搭配真的好吃吗？
爱吃党：
臭干就是臭豆腐干，闻着臭，吃起来香。
两种都有点怪的菜一起吃竟然有别样的风味，
好吃到完全停不下来！
香蒜百叶菜
南京人是喜爱重口味食物的，
香蒜百叶菜也是其中之一。
拒绝党：
大蒜炒百叶？这两样菜也能一起炒？
爱吃党：
这种蒜香与豆香的搭配，真的让人欲罢不能。
美人肝
这道菜不论外形还是名称都如此美丽。
拒绝党：
真是心疼鸭子...
爱吃党：
菜色乳白光润，卤汁紧裹，
鸭胰鲜嫩而爽口，风味独特！
鸭四件
一般人喜欢用来做下酒菜。
拒绝党：
看到都吃不下去。总感觉要扎到嘴一样。
爱吃党：
看得直流口水，每个都想尝试一遍！
南京人爱吃鸭子是公认的，对于吃货来说，
鸭子身体上每一部位都不能放过。
皮肚
南京人最喜欢皮肚了。
皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成。
尤其是皮肚与面在一起，那味道简直太美味了。
皮肚面更是南京人最爱的美食之一。
拒绝党：
看到那么多小孔，密集恐惧症都要犯了！
爱吃党：
满满的胶原蛋白，吃得香啊！根本不会觉得肥腻。
以上这些地道的南京美食，你都吃过嘛？
（来源：南京吃货指南 编辑/吴颖）
