他生前写下大量谈吃的文章，这些文章不仅因为绘声绘色的描写让人读了口舌生津，更因为他写出了中华美食的文化内涵，因而获得“文坛美食家”的美誉……有人说，“这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。”
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、书法家、绘画家、美食家。
汪曾祺早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》、《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
汪曾祺的语言素朴直白，又不失节制和锻打，有韧性，有回甘，像古典主义的名士清谈，气象冲和，文词渊雅，淡而不俗。他用个人化的细小琐屑的题材，让日常生活审美化。
贾平凹在一首诗中评价汪曾祺：“是一文狐，修炼成老精。”
相关链接》》汪曾祺 | 愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的
汪曾祺的美食地图
（来源/扬州发布 编辑/季玉馨）
