阿里巴巴旗下的新物种——盒马鲜生来了！今天就在夫子庙曙光天地和大家见面啦。
盒马是什么？盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场……
盒马鲜生
盒马鲜生是阿里巴巴首个规模化落地的新零售试验场，目前已在上海等地开出26家。这是个“四不像”业态，不是超市、便利店、餐饮店，也不是菜市场，但又融合了这四种业态的特征。
盒马南京门店的商品除了蔬菜、肉类等外，最大亮点是引入大量全球直采的海鲜、水果，还配置了日料、牛排、鲍参等餐饮店。南京的特色蔬菜“七头一脑”，包括枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑等都会在合适的时令上架。
30分钟送货上门
消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。
“自助”是盒马的一大看点，在收银区，有自助收银机、塑料袋机。想吃披萨，有全自动披萨机，无需大厨，三分半钟香喷喷的披萨就出炉了。
这家店最大的特色就是货架顶上的悬挂链条。当消费者在线上下单，比如购买一只帝王蟹、一瓶饮料，海鲜区的工作人员将迅速捞起一只帝王蟹悬挂到链条上，而饮料区的工作人员将迅速挂上饮料，商品最终通过链条传送到后仓。
不同颜色的袋子，代表不同种类，紫色是热食，绿色是果蔬，蓝色是海鲜哦！
年内开10家
据悉，年内，阿里巴巴集团希望开出10家左右的门店，覆盖南京主城区！
后仓是盒马最大的商业核心秘密，不能对外开放。可以透露的是，盒马其实是一个前店后仓的新零售店，后仓面积占一半，每天处理线上平台的订单，确保3分钟取货，30分钟送到货就是靠这里控制。大数据还将精准控制备货量，蔬菜当天进货，当天卖不完销毁。
阿里人士：后仓是盒马最大的商业核心秘密，不能对外开放。可以透露的是，盒马其实是一个前店后仓的新零售店，后仓面积占一半，每天处理线上平台的订单，确保3分钟取货，30分钟送到货就是靠这里控制。大数据还将精准控制备货量，蔬菜当天进货，当天卖不完销毁。
这些新业态都来南京了
罗森
4月3日，罗森南京新安江街店开业，而就在前一天，罗森在江东中路、楠溪江东街、户部街同时开了3家店。自去年入驻南京，罗森已开出门店18家。未来3-5年计划开出不少于300家门店。
而罗森的到来，无疑就是南京开放型经济发展、内外贸融合带给市民的一个大大的红利。
7-11
这个月，南京第一家7-11门店已经围挡装修，预计5月底6月初开店！
luckin coffee
如春雷惊破百虫般，近来有一家蔚蓝色调的新晋咖啡品牌，以闪电突袭的姿态，迅速攻占南京上班族的视野。无论是写字楼电梯还是微信朋友圈，你都能看见它，可到点自取，也可 App 点单。是的，瑞幸咖啡也来南京了。
苏果小业态门店
苏果去年新开小业态门店83家，今年将加快小业态网点的发展速度和业态升级速度，启动第四代便利店的业态研究，推出“自助便利店”。
超级物种
3月底，新零售网红品牌“超级物种”在河西中央商场亮相，首日业绩超出预计35%。超级物种最大的特色是，各个物种和商品品类自行组合形成最适合当地商圈的门店，比如中央商场河西店就新增了麦子工坊。
无人超市
没有收银员，不用排队结账，拿了东西就走 ……最近，江北新区扬子科创中心二期的扬子菁英专家公寓一楼也开了一家“无人超市”。商品种类超过500 种，价格比普通超市还便宜 20% 左右 超市还会利用大数据形成”私人订制“，向消费者推荐意向选购商品！
随着互联网络技术的发展，零售行业与电商平台相互融合，实现双方共赢发展。
南京的新零售产业也越来越成熟，丰富线上商品种类，联合线下生活场景，打破渠道在空间和场景的限制，构建完整线上线下深度融合新方式，开拓互联网零售新局面。
你对南京零售业还有什么期待？
（来源：南京发布 编辑/吴颖）
