溧水区石湫镇九塘村100多万斤滞销的莲藕，前不久被爱心企业“以购代捐”终于有了销路。这件事经媒体报道后引起广泛关注，南京全城上演爱心接力，多家电商平台、单位食堂都助力销售，当地的藕农也从面临巨亏到现在还能赚一点辛苦钱。
但并不是所有的藕农都能像九塘村的村民那么幸运，由于全国范围内的跟风种植，莲藕今年的收购价格一路狂跌。在浦口永宁联合社区、栖霞龙潭“水一方”等地，依然有百万斤的莲藕烂在塘里。
价格大跌，百万斤莲藕烂池塘
“每年的11月到次年4月，都是莲藕的上市期，过了这个时间，藕就会变老，不好吃。”望着自家池塘还有200多亩的莲藕埋在水里，浦口永宁联合社区的刘平安颇为无奈。
按照亩产3500斤的平均值，刘平安的池塘里还有70万斤左右的莲藕，“往年藕的收购价至少都在每斤1元以上，今年每斤只有六七毛钱，我们给挖藕工人的工钱就要每斤四毛钱，赚的这点钱只够一年的肥料钱。这还不算地租、种子钱和日常管理的费用。我今年一共种了700亩，亏了100万元左右。”刘平安告诉记者，挖出来的500亩左右的莲藕，都以极低的价格被收购，这对他来说也是没有办法的事，“在塘里的藕可以作为藕种，但如果藕种太多，第二年长出来的藕就会变小，所以不挖不行。”
在栖霞龙潭“水一方”附近，藕的收购价连六毛都不到，而且已经没人再收。藕农马大平说：“我还有300亩的藕塘，差不多100万斤左右，肯定不会挖了，就让它们烂在塘里作藕种了。”马大平说他还有几百亩池塘种了其他“水八仙”，能补贴种藕造成的损失，即便这样，他2016年亏了20多万，去年亏了50多万。
跟风种植，北方稻田变藕塘
既然连续两年亏钱，那么明年还会再种藕吗？刘平安和马大平的回答在肯定中都透着无奈，“谁也说不准2018年的行情怎么样，只有赌一把。”
刘平安和马大平都是种藕30多年的老农，他们也经历过莲藕行情最好的时候。“2014和2015年，藕的收购价都在每斤2元—2.5元，利润很高。”马大平说。也正是因为那两年的好行情，在全国范围内掀起了“跟风种藕”的热潮。
一位农产品经纪人告诉记者：“以前都是山东、河南、陕西等地的经纪人来江苏收藕，现在这些地方的农民开始自己种藕。藕的种植不复杂，塘里可以种，田里灌上水也可以种，只不过稻田藕的口感要稍微差一点，现在黄河边上的浅滩都有人种藕。北方的经纪人不来了，莲藕滞销和价格下跌就不奇怪了。”
对于农民来说，跟风种植一直都是普遍现象，从去年的大蒜到今年的莲藕，菜贱伤农在各地都不鲜见。“大多数农民没有创新意识，看到种什么赚钱就会一窝蜂地上。再加上信息不对称，销售上过于依赖经纪人，辛苦忙碌了一年却丰产不丰收。”该经纪人说。
市场调节，最终会达到平衡
溧水九塘村的种藕大户王振彬如今成了网络名人，在媒体的帮助下，他那100万斤滞销藕在短短半个月基本上销售一空。事实上，王振彬也是“跟风种藕”大军中的一员，他从河南老家外出打工20年，去年和几个亲戚朋友凑了500万元，第一次种莲藕。“差点就血本无归了，幸好得到了媒体的帮助，我觉得自己非常幸运。”
通过这件事，王振彬也总结了经验，“我种植的都是有机藕，现在已经在注册商标，也和一些电商平台、大企业食堂谈好合作。提前布局销售渠道，明年等藕丰收就不用愁了。”
王振彬的“逆转故事”毕竟只是特例，谁都不知道未来的行情会怎样。对于如何彻底解决莲藕滞销的问题，浦口永宁街道正在进行探索，街道农业发展服务中心主任姚志刚表示：“单纯靠种植让农民增收很困难。我们联系了省农科院，一方面要引导藕农种植其他品种的水产品和观赏植物，有了景观，就可以把游客引进来，进行定向销售；另一方面，我们也在积极招商，引进藕产品深加工企业，比如酱菜、饮料、藕粉等，让藕农的销售有基本保障。”
当然，自我创新和政府扶持都是外力，藕的销售最终还是要由市场说话。市农委相关负责人表示：“就像前几年跟风种植芦蒿一样，最多的时候，八卦洲芦蒿种植达到了5万多亩，那时候价格也很低，现在减少到3万亩左右，达到了供需平衡，价格也趋于稳定。南京不是莲藕的主产区，跟风种植的现象并不严重，比如说以前是1万亩左右，去年也就发展到了1.2万亩，今年估计不会再增加。未来还是要靠市场的自我调节，最终会找到平衡的状态。”
（来源：南京日报 编辑/吴颖）
