我苏网讯 随着天气回暖，美味的小龙虾已经“跳”上市民餐桌，开始走俏市场。不过，现在想要吃这种时鲜货，价格可不便宜。
上午，记者在淮安市区淮海路菜场一处水产摊位前看到：洪泽湖龙虾已经上市了，舞动着钳爪在篮筐里爬来爬去，神气活现，吸引了不少市民前来购买尝鲜。市民高先生说：“听说刚上市的龙虾很好吃，买一点回家尝尝鲜。今天买了5斤170块钱的，回去试试看，烧烧看，好不好吃。”
淮海路菜场水产经营户王女士告诉记者，现在市场上的小龙虾大多是红壳虾或是青红虾，今年小龙虾上市的时间比去年提前半个月左右，目前还处于尝鲜阶段，总体而言价格还是偏贵，销量也很一般：“前期大虾子，价格有点偏高9钱向上到1两的开外都 60、70一斤，现在掉到50多一斤。中号5、6、7 钱，现在都掉到 40多 、30多一斤，下面虾子是20多一斤，小号的，价格已经往下降了。销量还是可以的，一天百十斤这样左右。”
记者了解到，目前市场上的小龙虾主要来自洪泽、金湖、宝应等地，还有一部分龙虾来自湖南、广西一带。除了生鲜龙虾开始销售，熟龙虾的烧制生意也提前开张了，一些外卖店每天的外卖量能达到七八十斤。某外卖店店主说：“今年龙虾上市的要比往年早一点，但是龙虾个头也比较好，比较大，全是青头虾，全都是我们本地龙虾。现在烧熟的话，销往金湖、淮安、南京、苏州这边多一点，目前的话，一天卖20多份到30多份。”
业内人士介绍，随着天气进一步回暖，龙虾的价格将持续走低，要想吃到物美价廉的小龙虾要等到清明过后。
（来源：江苏新闻广播/王德俭 编辑/蒋婕）
