往年入夏才有的小龙虾,春天刚到,虾季就来!小龙虾急吼吼爬上桌身价有点贵。往年,小龙虾在清明节之后,才会陆续爬上市民餐桌。而今年的小龙虾显得格外积极,也“不甘寂寞”,提前“游”上了餐桌。11日下午,徐先生走访南京江宁众彩批发市场C区水产类,有几家经营户,已经开始上市了。据经营户王先生说,目前这个阶段,龙虾都是外地的,是从湖南省洞庭湖进的货,主要销往北京、浙江等地,每天总在500多斤,南京只有几家龙虾馆,每家30-40斤。
走访发现,其实南京的大多数农贸市场内并没有龙虾的身影。一些水产经营户说,目前这个阶段,龙虾还是稀缺品,因为价格较高,肉质不饱满。一般情况下,他们不会主动进货。
当日下午,在众彩批发市场转了一圈,发现只有2家经售龙虾。据王先生讲:“现在小一点龙虾要卖到四十多,大的也要卖到五六十元。我每天都要挑选个大、品质好的龙虾,打包销往外地。由于价格高,不少市民望而却步,只是问问价并没有购买,但是也有市民愿意购买尝个鲜。”
据了解,龙虾较少,货源不多,价格偏高。夏季一般才是吃龙虾的季节,而想吃到个大肥美的龙虾,还需要等到四五月份。南京今年3月上旬就开卖,比过去提前了不少天!
(通讯员/徐福庚 编辑/李明莉)