2月18日，国家卫计委下属的公益热线官微发布一条微博：阿胶只是"水煮驴皮"，所谓补血、止血、安胎的功效，都没有科学依据，不值得购买。一石激起千层浪，这几年颇为热门的养生产品阿胶，再次被推上风口浪尖。阿胶到底有无功效呢？该怎么吃？
专家：阿胶补血功能已被中医临床实践证实
根据"全国卫生12320"官方微博发布，阿胶的主要成分是胶原蛋白，这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。目前，该微博已经被删除。而对于阿胶功效的质疑，已经不止一次出现，之前也有媒体称：阿胶由驴皮熬制，和猪皮、牛皮等地成分并无太大不同，因为不含铁，所以并无补血、补铁作用。
对此，江苏省中医院主任中医师陈四清认为，阿胶是传统中药之一，上述质疑看似科学，实际存在逻辑漏洞。“比如贫血，不一定是由缺铁引起的。第二个，即使是缺铁性贫血，我们仅仅补铁就可以了吗？所以不能说没有铁就不能补血，有铁就能补血，这都是错误的。”陈四清解释。
只适用于特定人群 肠胃病心脑血管病患者谨慎服用
专家介绍，在中医多年实践过程中，阿胶已被证实具有滋阴润燥、补血等功能，作为一种中药方剂，常被用于治疗阴虚、贫血等病症。近几年，随着人们养生意识的提高，阿胶的用途在扩大，使用人群增多，价格也年年上涨。
记者探访南京药店发现，目前部分阿胶价格已经卖到近3000元一斤。 有店员告诉记者，阿胶功能强大，能够治疗多种疾病：“补血、止血。肠胃不好的人更要吃，更要补了。因为拉肚子的人就是气虚，气虚的就要补气血。”
对此，专家指出，阿胶疗效只针对某类疾病、特定人群，比如因阴虚、血虚造成的脸色发黄、舌干、便秘、贫血，而不应被夸大。实际上，有肠胃疾病的，最不宜吃阿胶。陈四清表示：“阿胶有滞腻的弊端，对一些胃口不好的人，盲目吃阿胶。吃了以后，胃口更差了，无法吸收，甚至加重原来的胃病。”
服用阿胶最好有医生指导，一些患有脂肪肝、肥胖人群，属于虚不受补型，不宜食用。另外，阿胶收敛性强，容易使血液郁滞而不畅通，有心脑血管疾病的人群需谨慎服用。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/汪乐萍 魏玉卿 编辑/梁瑄）
