正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带各种礼品走亲访友。出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这么重要的日子，大家都会吃什么？
01、吃面
民间谚语说了：初一饺子初二面。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。
02、吃发糕
大年初二，广东恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到！”
03、吃馄饨
初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。
04、开年饭
大年初二又称为开年，这一天要吃一顿丰盛的开年饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。
大年初二是女儿（以及女婿）回娘家给父母拜年的日子。一般必吃年三十留下的东西，比如鸡，年夜饭是要把头、翅、脚留着的，但初二就可以吃了。还有年夜饭要多煮，留下年饭初二开吃，必有腊肉、香肠、鱼和面。
除了各种好吃的，下面这些年俗可不要忘记哟！↓↓
（来源：江苏新闻 编辑/张闻芝）
