好吃的东西也越来越多
但是你有想过
这些饭店餐厅产生的餐厨垃圾
是怎么处理
最后又去哪儿了吗？
今天，位于桃花山日处理量达20吨的滨湖区餐厨垃圾处置设施正式投运。通过人工分拣、粉碎脱水、油水分离和高温发酵等处理程序，原本这些垃圾分类处置的重点难题之一，无人肯要的餐厨垃圾将变成有机肥料，实现了餐厨垃圾的“变废为宝”。
目前滨湖区每天的生活垃圾的产出量约为500吨，其中60%以上都是餐厨垃圾，原来全区生活垃圾的处置方式主要是填埋，但2017年起桃花山垃圾填埋场的容量面临饱和。
从2017年起，滨湖区就开始着手实施餐厨垃圾的减量化、无害化和资源化处置工作，经过将近一年的选址、审批和建设，滨湖区首个大型餐厨废弃物处置站在桃花山建成投用，该处置站也是全市目前最大的餐厨垃圾处置场所。
每天能够处置20吨的餐厨垃圾
全年可以实现7000吨生活垃圾的减量任务
目前滨湖区居民小区内的餐厨垃圾由环卫部门进行统一收运和处置，但大量餐饮单位、宾馆酒店、企事业单位产生的餐厨垃圾去向不明。同时，餐厨垃圾含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、脂类及无机盐，是制成蛋白质饲料粉和肥料的最佳原料，如果合理应用，也同样能够实现资源再生利用。
目前滨湖区通过对餐厨垃圾的减量、无害处理，既可以减轻垃圾焚烧厂的处置压力，同时就地就近处置还可以减少运输过程中产生的抛撒滴漏，更重要的是减少了地沟油流入市民餐桌的食品安全隐患。
滨湖区城管局环卫科介绍，今年他们将继续推进餐厨垃圾处置工作，目前已经落实选址工作的是胡埭和马山两个餐厨垃圾处置项目，日处理量分别是20吨和10吨。另外，垃圾分类工作也将持续推进。
（来源：无锡博报 编辑/桂丹）
