现在离除夕还有近两个月时间，但江苏省多地酒店年夜饭的预订已经进入收官阶段。记者走访发现，本帮"老字号"酒店已悉数客满，一些新饭店的预订量也已经超过八成。
记者走访多家餐饮酒店发现，一些环境好、口碑好的老字号酒店年夜饭预订已趋于饱和。在南京百年老字号饭店"绿柳居"，有人已在国庆节前就把年夜饭预订了，目前可谓是"一桌难求"。
南京绿柳居菜馆总经理王堃：“我们在爆满的情况下，也准备采取一些应对措施，比如一楼的超市到三十晚上当天，也会把货架移到别的地方，腾出空间来摆年夜饭，满足老百姓的需求。”
南京河西的一家特色酒店工作人员表示，酒店包厢十分紧俏。
南京真知味饭店河西店店长梁静：“现在预订的情况来看，大包间预订的比较多，都订满了。”
年夜饭 "一桌难求"的情况不仅出现在南京，无锡、泰州、淮安、宿迁等地的特色酒店年夜饭预订也异常火爆。
江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣：“我们监控的情况来看，八成以上的星级酒店和品牌餐饮企业的包间，大厅预定量已经达到了四到五成。”
省餐饮行业协会监测情况显示，今年各大酒店的年夜饭价格基本与去年持平，除此之外，网上订年夜饭这种新型方式也在悄然兴起，这种线上模式主要针对家庭市场，所以价格更亲民，顾客可以提前在网上下单，并预约发货时间。相关部门提醒消费者，在选择"半成品年夜饭"时，一定要注重菜品质量，查看生产日期、保质期等详细情况，以免产生不必要的纠纷。（江苏广电融媒体新闻中心记者/尹美又 林昱)
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