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早饭来一碗小馄饨神清气爽，夜宵吃一碗小馄饨扫去一天疲惫、安心安神。
再不济中饭晚饭没吃饱也来一碗，打打牙祭，润润喉咙，暖暖肠胃，真的是一年四季皆宜。
▲天气冷的早上，早起到小区门口的馄饨店买上一碗馄饨，大爷熟练地端上来，看着馄饨上漂浮的热气，心里仿佛都能感觉到异常温暖。
扬州的小馄饨一般很小，汤底是精髓所在，鲜肉馅吸收了汤底的精华每一个都变得鲜嫩多汁，一碗香喷喷冒着热气的骨头汤小馄饨，或是鸡汤小馄饨便是冬日的慰藉了。
今天给大家推荐8家扬州好吃的馄饨店！
| 蒋家桥虾子馄饨 |
地址：文汇西路、四望亭路、国庆路
推荐理由：蒋家桥的虾籽馄饨不错，馅多皮薄味足，再撒上辣辣的胡椒粉，一碗吃下去酣畅淋漓。
| 共和春瓦罐馄饨 |
地址：甘泉路79号
推荐理由：共和春的馄饨和锅贴，吃一万遍都好吃。皮薄馅多，汤里有好多的青菜和菌菇，汤浓浓的非常的鲜美，满满的一罐，味美价廉。
| 东园小馆虾子馄饨 |
地址：多家门店
推荐理由：装修很有小资格调和扬州地域风情的小吃店，虾籽馄饨不同于老牌店铺，浓郁扬州老鹅汤汁的味道，鲜香好吃，馄饨依旧馅多皮薄。
| 七里香馄饨 |
地址：扬子江北路
推荐理由：七里香的老板马萍做馄饨是一绝，他家的馄饨有猪肉、鸡肉、鱼肉等四五种馅心，口味鲜美绝伦、各各不同。七里香馄饨是纯肉的，特色馄饨有鲜肉、虾仁、鱼汤鱼馄饨和芹菜馄饨。
| 永生饺面店 |
地址：观巷31-1号
推荐理由：专业做馄饨二十多年，馅心选用猪的后座子肉，因为这个部位的肉香。馅心要顺一个方向搅动，时间要长，这样馅心才嫩。馅心里除了葱姜料酒外，还有虾籽。馄饨的皮也有规格要求，一张皮是四指宽，一斤皮的张数在94至104张，因为厚了不好吃，薄了容易破。此外汤也大有讲究。汤是用虾籽、香菇、淡菜等煨成，鲜香诱人。
| 杉湾小区馄饨摊 |
地址：杉湾小区西大门向北200米
推荐理由：是一对看起来40几岁夫妻和他们爸妈吧一起张罗的，一般现包现下。是肉馅的，现包馄饨皮，吃的时候口感不错，滑滑的。汤汁可能有点咸（可以根据自己要求咸淡）汤汁里面有点蒜末和撒一点黑胡椒粉，再洒一点香菜。
| 上海三鲜馄饨王 |
地址：四望亭向东200米
推荐理由：无需推荐理由，能够连吃两碗的馄饨路边摊
| 海鲜小馄饨 |
地址：东区苏果公交站台边
推荐理由：问了十个推荐的网友，都只回答了我同一个字，鲜！
| 正亮小吃摊鸭肝馄饨 |
地址：邗沟路正阳楼苏果超市前
推荐理由：推荐他家的白汤馄饨和鸭肝馄饨，吃货们可以去常常。每天下午3点出摊，到夜里1点半之前都能吃到。这家馄饨之所以好吃，是因为老板在精肉馅里加了鸡蛋，除了白汤馄饨，其他馄饨一律用砂锅煮，满足了很多在夜间觅食的老饕们的胃腹。
（来源：扬州小资生活 编辑/李瑶）
