临近中秋、国庆两节，食品安全自然成为大家关注的焦点。节日期间糕点、饮料、酒类等食品往往会成为热销品。如今食品类目繁杂，如何才能保障消费者的合法权益，让他们吃得放心，过上一个安全祥和的节日呢？
为加强今年国庆节、中秋节的食品安全监管，南京市食品药品监督管理局（简称：市食药监局）以节日期间热销食品为重点，对糕点（月饼）、乳制品、饮料（含桶装水）、酒类、冷冻饮品等五类食品进行监督抽检。共抽检724批次，合格719批次，平均合格率99.31%。
抽检不合格的有5批，分别是：
南京广鼎商娱购物中心有限公司销售的标称上海阿根发食品有限公司生产的“广式椰蓉蛋黄味月饼”（125g/袋，生产日期为2017-08-06）；
江苏零食工坊连锁食品有限公司南京凤凰东街店销售的标称安徽巴莉甜甜食品有限公司生产的“红豆沙月饼（其他类）”（50g/袋，生产日期为2017-07-12）；
江苏永辉超市有限公司南京高淳镇兴路分公司销售的标称临沂市兰山区喜盈门食品厂生产的“什锦月饼（京式果仁类月饼）”（散装称重，生产日期为2017-08-01）；
南京鸿村园食品有限公司生产的“精品广式果仁月饼”（450g/罐，生产日期为2017-08-10）；高淳县漆桥镇苏果超市加盟店销售的标称浙江省·德清县苏杭酒业保健有限公司生产的“上海老酒十年陈营养黄酒”（500mL/瓶，生产日期为2016-11-06）
不合格产品影响健康消费者要擦亮双眼
据南京市食药监局稽查局副局长杨晓辉介绍：“此次安全监督抽检是在全市范围内随机抽检，覆盖生产企业、批发市场、连锁超市、食品小店等业态，对生产、流通等环节共同实施抽检。较为客观、真实地反映了我市加工食品、市场在售等方面的质量安全状况。 ”
记者了解到，针对中秋热卖食品“月饼”此次共抽检了215批次，合格211批次，合格率：98.14%（我市去年同期月饼抽检合格率是93.57%）。月饼不合格的指标主要是菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）以及酸价超标。其中，脱氢乙酸及其钠盐是常用的食品防腐保鲜剂，其耐光耐热性质较稳定，因此对人体几乎无毒副作用，但过量摄入可能导致机体新陈代谢紊乱。另外，造成不合格月饼酸价超标的原因可能与产品的制造工艺或者摆放时间过长有关，因此消费者在购买食品时一定要注意生产日期和保质期。
朋友圈的“网红月饼”大多是三无产品
你的朋友圈有没有被微商攻占呢？临近中秋节不少“网红月饼”出现在大家的朋友圈里，有的号称具有保健功效，有的宣称零添加，这些月饼能信得过吗？
杨晓辉副局长告诉记者：“中秋佳节自己动手做月饼是一件惬意的事，但是自制月饼对外销售则是违法行为。因为自家厨房的相关卫生安全指标不达标，不管是在生产还是销售的过程中都无法保证安全，不可能取得许可资质，属于三无产品。”
至于打着养生、保健旗号的月饼，杨晓辉副局长提醒各位消费者：“国家食品药品监督管理局从未批准过一款保健类月饼，所以消费者在购买月饼的时候不要被这些名号蒙骗，要尽量购买正规渠道的月饼。朋友圈里三无的‘网红月饼’建议大家不要购买。”
加大力度打击不合格食品
据了解，对于抽检不合格的产品，南京市食药监局要求生产经营者对抽检不合格食品采取下架、封存、召回等措施，防止不合格产品流入市场，并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品，南京市食药监局也已通报当地食品安全监管部门。另外，还将发现问题的生产经营单位列为重点监管对象，强化日常监督检查，进一步加大跟踪抽检力度，为广大市民创造安全放心的消费环境。
（来源：紫金山新闻 编辑/李瑶）
