淮安，一座连接古旧和繁华的性格城市。这里的古色，让人入梦；这里的建筑，让人心动。
漫步其中，风情万种。
漕运广场位于淮安市淮安区城中心，是明清两代统管全国漕运总督的官署建筑群，和淮安区标志性建筑镇淮楼、淮安府署处在同一中轴线上！
漕运，我国历史上一项重要的经济制度。用今天的话，它是利用水道(河道和海道)调运粮食(主要是公粮)的一种专业运输。
在漕运广场的中线上矗立着中国漕运博物馆，占地面积6300平方米，是在原先漕运总督部院遗址一座中国漕运历史博物馆。这里，集中陈列了古代漕运工具、附属遗留物品、漕运总督府内工作与生活用品、曾经担任漕运总督及其他漕运官员的信函、书札，墨迹及生活用品，以及历代有关漕粮流通的记录、证券、量具、代用品，向世人完整地展现漕运古迹和辉煌历史！
巨幅投影卷轴与艺术沙盘模型，将漕运概念高度浓缩，呈现出一场多感官的视觉盛宴！它以具象而有震撼力的方式，还原漕运文化灿烂辉煌的历史原貌，让我们身临其境般体验千年漕运的兴衰成败！
漕运成就运河，运河载动漕运，漕运和运河是分不开的！脚下的光影运河，栩栩如生、生动有趣。
文物厅，一个橱窗内静静地安放着从河下古镇龙泉窑瓷片堆积遗址发掘的上万张瓷片，全面展示了淮安古城的历史文化成就、丰富的文化遗存和厚实的文化积淀。
步入淮安厅的河下古街，立即有种亦真亦幻的错觉。张记铜铺炉火熊熊、淮丰米行五谷满仓、淮宾楼美酒飘香、清溪馆淮扬名宴（软兜长鱼、开洋蒲菜、平桥豆腐、钦工肉圆）……
如今的漕运广场，周边现代化商场商铺林立，交通四通八达。即使这样，老淮安人吃喝玩乐多数还是在漕运广场，这是一种习惯，更是一种情怀。
从中国漕运博物馆出来，你一定要尝尝路边的小吃。这里，美味永远在小推车上。
一碗热腾腾的雪菜肉丝面，秘制的雪菜、爽口的肉丝，加上秘制的蹄髈汤，再来一碟萝卜干，价格五块钱一碗，美食总是在忙！
一份五块钱的张记臭豆腐，趁着热劲儿，吃才过瘾。外皮金黄金黄一层，嘶嘶泛着油光，牙齿轻轻一碰，皮儿破，肉香！
二街南边有一家辣汤，海带、花生、豆干等等调配，味道鲜美，配上两根油条，简直绝配！
再去上坂街，驸马巷买点茶馓。馓条细如麻线、酥脆无比、入水即化、香味浓郁，久久还在回味！
今天的漕运广场，由于城市的治安管理以及经济发展，老的面貌大多不复存在，许多小吃也远远看不见，但是这里是阿游记忆里最美好的味道！
《我在人民广场吃炸鸡》的灵感取材于生活中随处可见的琐碎小事，讲述了女孩在人民广场苦苦等待男孩，男孩却没有来赴约失恋的故事。
人民广场去不了，但是亲，你可以来漕运广场啊，这里承载了老淮安人太多太多的记忆。人民广场只是吃个炸鸡，漕运广场不仅有美食美景，还可以带给你精彩的回忆！
