弘扬节俭美德，倡导文明用餐。近日，《扬州新闻》记者走访扬州市区多家饭店发现，以“光盘行动”为代表的文明餐桌活动，得到越来越多市民的积极响应，拒绝餐桌浪费、文明用餐已经成为社会新风尚。
中午时分，记者在扬州市区一家自助餐厅看到，店内座无虚席，就餐客人在门口排起了长龙。对于琳琅满目的美食，前来消费的市民都能做到吃多少拿多少。为了倡导文明用餐，这家自助餐厅还推出“光盘押金”活动，每桌收取100元押金，吃剩下的食物少于300克就可以退回押金，浪费的食物大为减少。
记者调查发现，现在很多饭店服务员都会及时提醒顾客，根据人数合理点餐，尽量做到不浪费。
扬州市从2013年开始在全市推行“光盘行动”，已经覆盖扬州市区近千家餐饮企业，反对舌尖上的浪费，厉行节约正日益成为全社会的共识。“吃多少点多少”，弘扬节俭美德，拒绝餐桌浪费已经成为扬州市民的新风尚。
