为科学评估淮安市进口生鲜食品新冠疫情风险，按照市卫生健康委、市市场监督管理局等统一部署，7月5日至6日，市、县（区）两级疾控中心对以进口冷藏、冷冻畜禽肉、水产动物类为原料的肉制品、水产制品生产企业冷库、农贸市场、批发市场内贮存进口生鲜食品冷库，从事进口生鲜食品贮存业务的第三方冷库，单位（含建筑工地）食堂从业人员进行采样检测。
采样场所
清江浦区：合盛海鲜城，淮海菜场，海建副食品经营部，商联超市（茂业广场店）
淮阴区：洪记水果店，海买进口海鲜
涟水县：涟水农产品批发市场，涟水金陵饭店，城南农贸市场，城东农贸市场，大润发超市
淮安区：庆浩冷库，福兴祥淮安物流
洪泽区：绿禾农贸市场，华润苏果超市，江苏唯思康食品科技发展有限公司，淮宝商城，梨叁岁烤肉店，淮安永烁食品有限公司
盱眙县：黄花塘农贸市场，淮安美厨食品科技有限公司，大润发超市
金湖县：黎城市场，华润苏果，果萌萌冷库，潮流水果
开发区：麦德龙超市
重点食品采样
水产品：包括三文鱼等鱼类、生蚝等贝类、蟹类、虾类等产品125份；
肉类：包括牛肉、羊肉、猪肉、禽肉等产品102份；
果蔬类：包括冷藏的进口蔬菜和水果76份。
检测结果
共303份重点食品，检测结果均为阴性。
单位食堂从业人员监测
随机抽取了企事业单位和建筑工地食堂从业人员80名，采集咽拭子、肛拭子和血清标本共240份，并对咽肛拭子开展了新冠病毒核酸检测和血清新冠病毒特异性抗体检测，检测结果均为阴性。
